Salsa Clásica de Cerezas Baja en Sodio
Salsa Clásica de Cerezas Baja en Sodio
¡Eleva tus postres favoritos con esta exquisita salsa clásica de cerezas baja en sodio, una versión más saludable de un favorito atemporal! Rebosante de la dulzura natural de cerezas frescas o congeladas y ligeramente endulzada con miel, esta receta rápida y sencilla prescinde de la sal agregada mientras ofrece un audaz sabor afrutado. Un toque de jugo de limón fresco equilibra la dulzura, mientras que el puro extracto de vainilla añade una cálida profundidad a la salsa aterciopelada. Espesada a la perfección con una mezcla de maicena, esta receta de preparación en 10 minutos está lista en tan solo 15 minutos y se combina maravillosamente con panqueques, gofres, helado o incluso pastel de queso. Ideal para aquellos que controlan su consumo de sodio, esta versátil salsa de cerezas es una encantadora forma de agregar un toque de elegancia a tu mesa de postres. Perfecta como cobertura o dip, ¡saborea los ricos sabores de este placer sin culpas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups cerezas dulces frescas o congeladas, deshuesadas
- 0.5 cup agua
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 2 tablespoons miel
- 1 tablespoon maicena
- 2 tablespoons agua fría
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
Instructions
En una cacerola mediana, combina las cerezas, 1/2 taza de agua, jugo de limón y miel. Revuelve para combinar.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente. Remueve ocasionalmente para evitar que se pegue.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla la maicena y 2 cucharadas de agua fría hasta que la maicena esté completamente disuelta para crear una mezcla.
Una vez que la mezcla de cerezas esté hirviendo, agregue la mezcla de almidón de maíz a la cacerola, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos.
Baja el fuego a fuego lento y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 5 minutos, o hasta que espese a la consistencia deseada. Remueve con frecuencia.
Retira la cacerola del fuego y añade el extracto de vainilla.
Deja que la salsa de cereza se enfríe un poco, luego transfiérela a un plato de servicio o frasco.
Sirve la salsa de cereza baja en sodio caliente o fría, con tu elección de postres, panqueques, waffles o helado.
Nutrition Facts
Calories |
380 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.2 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 8 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 93.8 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 7.0 g | 25% | |
| Total Sugars | 76.0 g | ||
| Protein | 3.7 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 57 mg | 4% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 634 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
