Salsa Clásica de Cerezas Baja en Carbohidratos
Salsa Clásica de Cereza Baja en Carbohidratos
¡Eleve sus comidas con esta irresistible Salsa Clásica de Cereza Baja en Carbohidratos—repleta de sabor jugoso a cereza y perfecta para un disfrute sin culpa! Elaborada con cerezas frescas o congeladas sin hueso, un toque de jugo de limón para darle viveza, y endulzada con eritritol granulado, esta salsa de cereza sin azúcar es el aderezo ideal para postres bajos en carbohidratos o platos salados. El goma xántica asegura una consistencia sedosa y perfectamente espesa sin añadir carbohidratos, mientras que un tiempo de preparación y cocción de 15 minutos la hacen tan rápida como deliciosa. Ya sea servida caliente o fría, esta salsa de cereza amigable con la dieta keto ofrece una riqueza frutal con cada bocado. ¡Perfecta para aquellos que buscan un giro más saludable a su favorito clásico!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Cerezas frescas o congeladas sin hueso
- 0.5 cup Eritritol granulado o edulcorante bajo en carbohidratos preferido
- 0.5 cup Agua
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Goma xantana
Instructions
En una cacerola mediana, combina las cerezas, el eritritol y el agua. Revuelve para mezclar bien los ingredientes.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el jugo de limón y revuelve para incorporar.
Espolvorea gradualmente la goma xantana sobre la salsa mientras bates continuamente para evitar la formación de grumos. Revuelve bien hasta que la salsa comience a espesar.
Retire la cacerola del fuego y deje que la salsa de cereza se enfríe ligeramente.
Transfiere la salsa a un tazón para servir o un recipiente con tapa para almacenar. Seguirá espesando a medida que se enfríe.
Sirva caliente o frío sobre tus postres bajos en carbohidratos favoritos o como complemento de platos salados. ¡Disfruta de tu salsa de cereza baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
214 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.2 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 19 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 170.6 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 41.5 g | ||
| Protein | 3.6 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 610 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
