Salsa Clásica de Atún Whole30
Salsa Clásica de Atún Whole30
Eleve sus comidas de entre semana con esta Salsa Clásica de Atún Whole30: un plato saludable y lleno de sabor que es rápido de preparar y perfecto para aquellos que siguen el estilo de vida Whole30. Hecho con ingredientes básicos de despensa como atún enlatado, tomates picados y aceite de oliva, esta receta combina simplicidad con un sabor robusto. Las cebollas y el ajo salteados aromáticos crean una base sabrosa, mientras que un toque de pimienta roja triturada añade un suave toque picante que complementa perfectamente al atún rico en proteínas. El perejil fresco completa el plato con una explosión de frescura vibrante, haciéndolo ideal para servir sobre zoodles, verduras al vapor o como un plato principal bajo en carbohidratos independiente. Lista en tan solo 30 minutos, esta salsa cumpliente con Whole30 es fácil, rica en nutrientes y seguramente se convertirá en un básico en su rotación de comidas. ¡Perfecta tanto para entusiastas de la alimentación limpia como para amantes de los mariscos!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium, finely chopped cebolla
- 3 minced dientes de ajo
- 2 5-ounce cans, drained atún enlatado
- 1 14-ounce can, Whole30 approved tomates cortados
- 0.5 teaspoon copos de pimiento rojo machacados
- 0.75 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
Instructions
En una sartén grande, caliente aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla finamente picada y sofríela hasta que se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocina por otros 1-2 minutos hasta que esté fragante.
Incorpora el atún escurrido, desmenuzándolo con una cuchara mientras lo mezclas con las cebollas y el ajo.
Agrega los tomates picados con su jugo, copos de pimienta roja molida, sal y pimienta negra.
Revuelva para combinar todos los ingredientes y llevar la mezcla a fuego lento.
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Retira la sartén del fuego y revuelve el perejil fresco picado.
Prueba y ajusta la sazón según sea necesario.
Sirva la salsa de atún inmediatamente sobre zoodles o su elección de verduras al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
857 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.3 g | 59% | |
| Saturated Fat | 7.3 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 142 mg | 47% | |
| Sodium | 3089 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 33.4 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 10.6 g | 38% | |
| Total Sugars | 17.3 g | ||
| Protein | 79.9 g | 160% | |
| Vitamin D | 14.2 mcg | 71% | |
| Calcium | 224 mg | 17% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 1798 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
