Salsa Clásica de Atún sin Azúcar
Salsa Clásica de Atún sin Azúcar
Aumenta tus comidas con esta salsa clásica de atún sin azúcar, una versión saludable de un favorito tradicional. Llena de atún en lata rico en proteínas, cremoso yogur griego natural y vibrantes notas de jugo de limón y perejil fresco, esta receta fácil ofrece sabores audaces y frescos sin azúcares añadidos. Con tan solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de cocción, esta salsa versátil es perfecta como acompañamiento de pasta, una sabrosa crema para sándwiches, o un dip para disfrutar con vegetales crujientes. La adición de ajo, alcaparras y aceite de oliva garantiza un sabor rico y sabroso, al mismo tiempo que es ligero y libre de culpa. ¡Ideal para los comensales conscientes de su salud que buscan soluciones rápidas, nutritivas y deliciosas!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Atún enlatado en agua
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 pieces Dientes de ajo picados
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 100 grams Yogur griego natural
- 2 tablespoons Alcaparras escurridas
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Escurrir el atún enlatado y colocarlo en un bol mediano.
Agrega aceite de oliva al atún y usa un tenedor para desmenuzar el atún mientras lo mezclas con el aceite.
Incorpore el ajo picado en el tazón. Mezcle bien para distribuir el sabor de manera uniforme.
Agrega el jugo de limón y el yogur griego a la mezcla, revolviendo hasta que todos los ingredientes estén combinados y la salsa tenga una consistencia suave.
Incorpore suavemente las alcaparras, asegurándose de que estén distribuidas de manera uniforme en la salsa.
Espolvorea el perejil picado, la sal y la pimienta negra. Prueba y ajusta la sazón según sea necesario.
Deje reposar la salsa durante al menos 5 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve la salsa clásica de atún sin azúcar sobre pasta, como un aderezo para sándwich, o como un dip con vegetales frescos.
Nutrition Facts
Calories |
708 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.0 g | 59% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 73 mg | 24% | |
| Sodium | 3278 mg | 143% | |
| Total Carbohydrate | 10.1 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 62.3 g | 125% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 184 mg | 14% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 762 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
