Salsa Clásica de Atún Keto
Eleva tu juego culinario bajo en carbohidratos con esta Clásica Salsa de Atún Keto, una receta cremosa, ácida y deliciosa perfecta para cualquier entusiasta del keto. Con tiernas lascas de atún enlatado mezcladas con mayonesa rica, crema agria ácida y jugo de limón picante, esta salsa está perfectamente equilibrada con mostaza Dijon, alcaparras y un toque de ajo y cebolla en polvo para una profundidad de sabor irresistible. El perejil fresco añade un toque brillante y herbáceo, mientras que el aceite de oliva asegura una textura lujosa y sedosa. Lista en solo 10 minutos, esta versátil salsa de atún es ideal como aderezo para fideos de calabacín, un dip sabroso para galletas amigables con el keto, o un acompañamiento rápido para ensaladas frescas. Repleto de grasas saludables y rebosante de sabor, este platillo amigable con el keto es imperdible para aquellos que anhelan una receta simple pero satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 can (5 oz) Atún enlatado
- 0.5 cup Mayonesa
- 0.25 cup Crema agria
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Alcaparras
- 2 tablespoons, chopped Perejil fresco
Instructions
Abra y escurra el atún enlatado. Desmenuce el atún en trozos más pequeños con un tenedor y reserve en un tazón para mezclar.
En un tazón aparte, combina la mayonesa, crema agria, jugo de limón, mostaza Dijon y aceite de oliva. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén completamente incorporados y quede suave.
Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra a la mezcla húmeda. Remueve para combinar.
Añade el atún desmenuzado a la mezcla de mayonesa y revuelve suavemente para asegurar que el atún esté cubierto de manera uniforme.
Agrega alcaparras y perejil fresco picado a la salsa de atún para darle sabor y textura adicionales.
Prueba la salsa y ajusta la sazón a tu gusto si es necesario.
Sirve la Salsa Clásica de Atún Keto como un aderezo sobre fideos de calabacín, en una ensalada, o como un dip con galletas amigables con la dieta keto.
Almacene las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1295 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.3 g | 163% | |
| Saturated Fat | 20.0 g | 100% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 156 mg | 52% | |
| Sodium | 1310 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 32.7 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 10.2 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 106 mg | 8% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 180 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
