Salsa Clásica Casera Whole30
Salsa Casera Clásica Whole30
Rebosante de sabores vibrantes y repleta de ingredientes saludables, esta Salsa Casera Clásica Whole30 es el condimento saludable perfecto para cualquier comida. Elaborada con jugosos tomates Roma, crujiente cebolla roja, jugo de lima zest, y cilantro fresco, esta receta ofrece un balance refrescante de sabores audaces y naturales. Ajusta el nivel de picante incluyendo o retirando las semillas del jalapeño, y disfruta del sutil toque de ajo para profundidad adicional. Lista en tan solo 15 minutos y sin necesidad de cocinar, esta salsa paleo y sin gluten es una adición versátil a tu plan Whole30, ideal para acompañar proteínas a la parrilla, añadir a ensaladas, o disfrutar como aperitivo con palitos de verduras. ¡Fresca, sencilla, y absolutamente deliciosa, esta salsa aporta un gran sabor a tu rutina de alimentación saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium Tomates Roma
- 0.5 medium Cebolla morada
- 1 whole Jalapeño
- 2 large Dientes de ajo
- 0.5 cup Cilantro
- 1 whole Limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Comience por lavar a fondo todos los ingredientes frescos bajo agua fría. Seque con toallas de papel.
Corta los tomates Roma en cubos pequeños, procurando que tengan un tamaño uniforme para asegurar una textura equilibrada en tu salsa. Coloca los tomates cortados en cubitos en un tazón para mezclar.
Pica finamente la cebolla morada, asegurándote de que tenga un tamaño uniforme para que el sabor de la cebolla se distribuya de manera pareja por toda la salsa. Añádela al tazón con los tomates.
Prepara el jalapeño cortándolo por la mitad a lo largo. Usa una cuchara para quitar las semillas y las membranas si se desea una salsa más suave. Pica finamente el jalapeño y agrégalo al tazón.
Pique los dientes de ajo y agréguelos al tazón. Asegúrese de picar el ajo finamente para distribuir uniformemente su potente sabor.
Pica en trozos grandes el cilantro y agrégalo a la mezcla, revolviendo suavemente para combinar.
Corta la lima por la mitad y exprime el jugo sobre la mezcla de salsa. Utiliza un tenedor o un exprimidor de cítricos para extraer la mayor cantidad de jugo posible.
Sazona con sal y pimienta negra molida, comenzando con las cantidades indicadas y ajustando al gusto si es necesario.
Revuelva suavemente todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados. Pruebe y ajuste la sazón si es necesario.
Deje reposar la salsa durante al menos 10 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Sirva fresca como un aderezo o acompañamiento para cualquier platillo preparado para Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
140 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.3 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1208 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 33.7 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 14.5 g | ||
| Protein | 5.5 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 105 mg | 8% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 1226 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
