Salsa Chipotle Suroeste Baja en Sodio
Salsa Chipotle Suroeste Baja en Sodio
Eleve sus comidas con esta cremosa y ahumada Salsa Chipotle Suroeste Baja en Sodio, una mezcla irresistible que ofrece un sabor audaz sin el exceso de sal. Elaborada con una base de yogur griego bajo en grasa y mayonesa baja en sodio, esta versión más saludable de una salsa clásica está impregnada con el intenso calor de los chiles chipotles machacados en salsa adobo y realzada con un toque de jugo de lima fresco. Una armonía perfecta de especias, que incluye ajo en polvo, comino y pimentón, agrega profundidad y complejidad, mientras que una pizca de eneldo seco ofrece una deliciosa nota herbal. Listo en tan solo 10 minutos, esta salsa versátil es perfecta para rociar sobre tacos, para mojar vegetales o para untar en sándwiches. Lo mejor de todo es que se prepara rápidamente y se puede refrigerar por hasta una semana, convirtiéndola en un condimento ideal para hogares ocupados que buscan soluciones llenas de sabor y bajas en sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego bajo en grasa
- 0.5 cup Mayonesa baja en sodio
- 2 tablespoons Chiles chipotle en salsa de adobo, machacados
- 1 tablespoon Jugo de lima fresco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Comino molido
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Eneldo seco
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el yogur griego bajo en grasa y la mayonesa baja en sodio hasta que quede suave y bien integrado.
Agrega los chiles chipotles machacados a la mezcla y revuelve hasta que estén distribuidos uniformemente.
Incorpora el jugo de lima fresco, asegurándote de que la mezcla permanezca suave.
Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino molido, el pimentón, la pimienta negra y el eneldo al tazón.
Mezcla todos los ingredientes cuidadosamente hasta que la salsa tenga un color y textura uniformes.
Prueba la salsa y ajusta el condimento si es necesario, teniendo en cuenta el requisito de bajo contenido de sodio.
Transfiera la salsa a un recipiente hermético y refrigere por al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Revuelva bien la salsa antes de servir. La salsa se puede almacenar en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1102 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.4 g | 121% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 69 mg | 23% | |
| Sodium | 717 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 41.9 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 30.3 g | ||
| Protein | 22.7 g | 45% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 252 mg | 19% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 560 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
