Salsa Chipotle del Sudoeste Baja en Grasa
¡Eleve sus comidas con esta cremosa, sabrosa y ahumada Salsa Chipotle del Suroeste Baja en Grasa! Hecha con saludable yogur griego desnatado, picantes chiles chipotle en salsa de adobo y un toque de limón, este condimento libre de culpa está lleno de sabor sin las calorías extras. Una mezcla de ajo, cebolla en polvo, comino y pimentón ahumado agrega un intenso toque sureño, mientras que el agua ayuda a lograr la consistencia perfecta en solo 5 minutos de preparación, ¡sin necesidad de cocinar! Perfecta para tacos, ensaladas, wraps o como dip para vegetales, esta versátil y baja en grasa salsa chipotle es una manera rápida y saludable de darle sabor a sus platos favoritos. ¡Una imperdible para amantes de la gastronomía que buscan sabores intensos con un toque más ligero!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego desnatado natural
- 1 pepper (plus 1 teaspoon adobo sauce) "Chiles chipotles en salsa adobo"
- 1 tablespoon Zumo de lima
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Comino molido.
- 0.25 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1 tablespoon Agua
Instructions
En una licuadora o procesador de alimentos pequeño, combina el yogur griego natural sin grasa, el chile chipotle, la salsa de adobo, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino molido, la páprika ahumada y la sal.
Mezcla o procesa la mezcla hasta que quede suave y cremosa. Si la salsa está demasiado espesa, añade una cucharada de agua y mezcla nuevamente hasta lograr la consistencia deseada.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario (añade más jugo de limón para darle acidez o un poco más de sal para el sabor).
Transfiera la salsa a un tazón pequeño o un recipiente hermético para servir o almacenar.
Refrigerar durante al menos 15 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen, aunque este paso es opcional.
Sirve como salsa para mojar verduras, como una pasta para sándwiches o wraps, o como un chorrito sobre tacos, ensaladas, o proteínas a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
164 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.4 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 740 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 16.7 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 25.6 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 290 mg | 22% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 102 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
