Salsa Casera Paleo de Barbacoa y Aderezo Ranchera
Eleva tus condimentos con esta irresistible **Salsa Barbacoa Casera estilo Ranch Paleo**, una mezcla cremosa, ahumada y picante que es compatible con la dieta paleo y sin lácteos. Hecha con leche de coco entera y infusionada con sabores audaces como el pimentón ahumado, chile en polvo y ajo, esta deliciosa salsa logra el equilibrio perfecto entre el ranch picante y la barbacoa rica. Endulzada naturalmente con miel y realzada con vinagre de sidra de manzana, es una alternativa más saludable a las salsas tradicionales. Preparada en solo 10 minutos y sin necesidad de cocinar, esta salsa versátil es perfecta como aderezo, para ensaladas o marinados. Además, es ideal para la preparación de comidas, ya que se conserva bien en el refrigerador por hasta una semana. Ya sea aderezando verduras a la parrilla o mojando trocitos de pollo crujientes, esta creación de salsa barbacoa estilo ranch dejará a tus papilas gustativas deseando más.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Leche de coco (entera, en lata)
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 2 tablespoons Vinagre de manzana
- 1 tablespoon Miel
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Eneldo seco
- 1 teaspoon Perejil seco
Instructions
En un tazón mediano, combina la leche de coco y la pasta de tomate. Bate hasta que la mezcla quede suave y bien combinada.
Agrega el vinagre de sidra de manzana, la miel y la mostaza Dijon al recipiente. Mezcla de nuevo para integrar estos ingredientes completamente.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, el chile en polvo, la sal marina y la pimienta negra. Revuelve bien la mezcla para asegurar que todas las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Finalmente, añade el eneldo seco y perejil seco. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Prueba la salsa y ajusta los condimentos según sea necesario, quizás agregando más sal o vinagre para equilibrar.
Transfiera la salsa BBQ Ranch a un frasco de cristal o recipiente hermético. Refrigere por lo menos 30 minutos antes de usar para que los sabores se mezclen.
Sirva según desee. Esta salsa se puede guardar en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
699 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.8 g | 75% | |
| Saturated Fat | 50.8 g | 254% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1388 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 45.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 9.5 g | 34% | |
| Total Sugars | 29.7 g | ||
| Protein | 8.4 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 94 mg | 7% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 1133 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
