Salsa Casera Clásica y Saludable para el Corazón
Eleva tu juego de snacks con esta Clásica Salsa Casera, Saludable para el Corazón, una receta vibrante y sabrosa rebosante de ingredientes frescos y nutritivos. Presentando jugosos tomates Roma, crujiente cebolla roja, pimiento verde, fragante cilantro y un toque de jalapeño, esta salsa está equilibrada con notas de jugo de lima, ajo y comino molido, para un final zesty irresistible. Perfecta para mojar totopos de maíz integral o como aderezo para tacos y platos a la parrilla, esta salsa sin cocción se prepara en solo 15 minutos, convirtiéndola en una opción rápida y nutritiva para cualquier ocasión. Llena de verduras bajas en calorías y antioxidantes, es un regalo libre de culpa que prioriza la salud del corazón sin sacrificar el sabor audaz. ¡Para los fanáticos de las recetas de salsas frescas, esta opción fácil y sin gluten es un imprescindible absoluto!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Tomates Roma
- 0.5 small Cebolla morada
- 0.5 medium Pimiento verde
- 0.5 cup Cilantro fresco
- 1 small Pimiento jalapeño
- 2 cloves Ajo
- 1 medium Limón
- 0.5 teaspoon Comino molido
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Lave y seque todo el producto fresco. Deshuese y corte en cubos pequeños y uniformes los tomates roma.
Pique finamente media cebolla roja pequeña, para garantizar una textura consistente en la salsa.
Retira las semillas y membranas de medio pimiento verde mediano y pícalo finamente.
Pique finamente media taza de hojas frescas de cilantro. Desecha los tallos.
Pica finamente un jalapeño pequeño, asegurándote de quitar las semillas y las venas para un sabor menos picante.
Pica dos dientes de ajo.
Exprime un limón mediano y reserva el jugo.
En un tazón para mezclar, combina los tomates picados, la cebolla roja, el pimiento morrón, el cilantro, el jalapeño y el ajo.
Agrega el jugo de limón, el comino molido y la pimienta negra a la mezcla de verduras.
Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Sirve inmediatamente con totopos de maíz integrales para un refrigerio saludable para el corazón o refrigera por hasta 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
119 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.3 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 26 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 28.4 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 12.1 g | ||
| Protein | 4.5 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 101 mg | 8% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1011 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
