Salsa Casera Clásica de la Dieta Mediterránea
Eleva tu juego de snacks con esta Clásica Salsa Casera de la Dieta Mediterránea, una mezcla vibrante y nutritiva de ingredientes frescos inspirados en el jardín. Destacando tomates maduros, pepino crujiente, pimientos de colores y un toque picante de aceitunas Kalamata, esta salsa es una perfecta armonía de sabores brillantes y bondad saludable. El perejil y la albahaca frescos añaden una frescura herbácea, mientras que el ajo, el jugo de limón y el vinagre de vino tinto proporcionan un audaz zing mediterráneo. Mezclado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón, esta salsa está lista en solo 15 minutos y no requiere cocción. Ya sea servida con pan de pita caliente, como un plato refrescante, o como aderezo para pescado o pollo a la parrilla, esta versátil receta es una deliciosa adición llena de nutrientes a cualquier comida. Perfecta para reuniones veraniegas, almuerzos ligeros, o como un saborido dip, esta salsa casera lleva la esencia del Mediterráneo directamente a tu mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Tomates
- 0.5 cups Cebolla Morada
- 1 cup Pepino
- 1 cup Pimiento rojo
- 0.25 cup Aceitunas Kalamata
- 0.25 cup Perejil fresco
- 0.25 cup Albahaca fresca
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Aceite de Oliva Virgen Extra
- 2 Dientes de ajo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra Molida
- 1 tablespoon Vinagre de Vino Tinto
Instructions
Pica los tomates y colócalos en un tazón grande para mezclar.
Pica finamente la cebolla roja y agrega al recipiente con los tomates.
Pela y corta en cubos el pepino, luego agrégalo al tazón.
Corta en cubos y quita las semillas del pimiento, luego agrégalo a la mezcla.
Pica las aceitunas kalamata en trozos grandes y agrégalas al bol.
Pica finamente el perejil fresco y albahaca, luego agrégalos a la mezcla.
Pica los dientes de ajo y agrégalos al tazón.
Añade la sal y la pimienta negra molida.
Agrega el jugo de limón, aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino tinto al tazón.
Mezcla todo suavemente con una cuchara grande hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Cubre y refrigera la salsa durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve la salsa fría, con pan de pita caliente o como aderezo para pescado a la parrilla o pollo.
Nutrition Facts
Calories |
646 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.0 g | 59% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1942 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 58.3 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 18.2 g | 65% | |
| Total Sugars | 29.5 g | ||
| Protein | 10.1 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 222 mg | 17% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 2430 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
