Salsa Big Mac sin soja
Salsa Big Mac Sin Soja
Transforma tus hamburguesas caseras y papas fritas con esta receta de Salsa Big Mac sin soja, rápida y fácil de hacer, que ofrece todo el sabor icónico sin la soja. Elaborada con mayonesa cremosa, pepinillos encurtidos en vinagre, y una mezcla perfectamente equilibrada de especias como pimentón, ajo en polvo y cúrcuma, esta salsa refleja la esencia tangy ligeramente dulce del original. El vinagre de sidra de manzana añade un toque refrescante, mientras que un toque de azúcar y pimienta blanca redondean el perfil de sabor. Lista en solo 10 minutos, esta versión sin soja del clásico es perfecta para mojar, untar, o incluso rociar sobre ensaladas. Además, está hecha con ingredientes básicos que probablemente ya tienes en la despensa, haciéndola conveniente y apta para alérgicos. Sírvela fría y deja que los sabores brillen, ¡tus papilas gustativas te lo agradecerán!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mahonesa
- 2 tablespoons Pepinillos encurtidos.
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Cúrcuma
- 2 teaspoons Azúcar
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta blanca
Instructions
En un bol mediano, coloca la mayonesa como base de tu salsa.
Agrega el encurtido a la mayonesa y mezcla hasta que estén bien combinados.
Añade el vinagre de sidra de manzana y mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Esparce el pimentón, el ajo en polvo y la cebolla en polvo, mezclando mientras añades cada especia para evitar grumos.
Agrega la cúrcuma para darle un sabor terroso sutil y color, revolviéndola en la mezcla.
Incorpora el azúcar gradualmente, mezclando continuamente para asegurar que se disuelva de manera uniforme en la salsa.
Sazona la salsa con sal y pimienta blanca, probando para ajustar el sazón según sea necesario.
Una vez que todos los ingredientes estén combinados, cubre el recipiente y refrigera la salsa durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirva frío con su hamburguesa favorita o como un sabroso dip para las papas fritas.
Nutrition Facts
Calories |
1834 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.1 g | 222% | |
| Saturated Fat | 15.8 g | 79% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 235 mg | 78% | |
| Sodium | 1979 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 73.1 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 1.4 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27 mg | 2% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 170 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
