Salsa Barbacoa Casera Paleo
¡Eleva tu cocina a la parrilla con esta irresistible y ahumada Salsa Barbacoa Casera Paleo! Elaborada con ingredientes saludables y aptos para la dieta paleo como puré de tomate, miel y aminoácidos de coco, esta salsa ofrece sabores intensos sin los azúcares refinados o aditivos artificiales que a menudo se encuentran en las opciones compradas en tiendas. Infundida con pimentón ahumado, ajo y un toque de pimienta de cayena para un toque sutil, es el equilibrio perfecto entre dulzura y picante. Lista en solo 25 minutos, esta fácil salsa barbacoa es ideal para marinar, mojar o untar en tus platos a la parrilla favoritos. ¡Prepara un lote hoy y disfruta de un condimento limpio y sabroso que es tan versátil como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 ounces tomate concentrado
- 0.5 cup vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup miel
- 2 tablespoons aminos de coco
- 1 tablespoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
- 0.5 cup agua
Instructions
En una cacerola mediana, combina la pasta de tomate, el vinagre de sidra de manzana y la miel.
Añade los aminoácidos de coco, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra molida, sal marina y pimienta de cayena.
Vierte el agua y bate todos los ingredientes juntos hasta que quede suave.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente.
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o miel para equilibrar los sabores a tu gusto.
Una vez que la salsa haya espesado a la consistencia deseada, retírala del fuego y déjala enfriar ligeramente.
Transfiera la salsa a un frasco o botella de vidrio limpio, y guárdela en el refrigerador por hasta 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
420 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.9 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1824 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 97.3 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 10.5 g | 38% | |
| Total Sugars | 76.9 g | ||
| Protein | 9.5 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 115 mg | 9% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 2072 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
