Salsa Barbacoa Casera Keto
¡Eleva tu juego en la parrilla con esta rica y sabrosa Salsa Barbacoa Casera Keto! Elaborada con ingredientes saludables y aptos para la dieta keto como puré de tomate, vinagre de sidra de manzana y eritritol granulado, esta salsa barbacoa baja en carbohidratos ofrece el equilibrio perfecto de sabores picantes, ahumados y dulces sin agregar azúcares. Destacan notas ahumadas de humo líquido y pimentón ahumado, complementadas con un toque sutil de pimienta de cayena, convirtiéndola en un condimento versátil para todas tus comidas keto. Lista en solo 25 minutos, esta salsa fácil de hacer es perfecta para untar en carnes a la parrilla, usar como marinada o servir como salsa para mojar. Con solo 2 carbohidratos netos por porción, ¡es una receta imprescindible para cualquier entusiasta de las barbacoas sin azúcar y baja en carbohidratos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 6 oz Tomate frito
- 0.5 cup Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 cup Agua
- 2 tbsp Salsa Worcestershire
- 1 tsp Humo líquido
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Polvo de cebolla
- 1 tsp Pimentón ahumado
- 0.5 tsp Pimienta negra molida
- 0.5 tsp Sal
- 3 tbsp Eritritol granulado
- 0.5 tsp Polvo de mostaza.
- 0.25 tsp Pimienta de cayena
Instructions
En una cacerola mediana, combina la pasta de tomate, el vinagre de sidra de manzana y el agua. Revuelve la mezcla hasta que quede suave.
Agrega la salsa Worcestershire y el humo líquido a la cacerola, batiendo para combinar.
Incorpora el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la pimienta negra molida, la sal, el eritritol granulado, el polvo de mostaza y la pimienta de cayena. Revuelve bien para asegurar que todas las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a fuego lento.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja que la salsa cocine suavemente durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese a la consistencia deseada.
Retire la cacerola del fuego y deje que la salsa de barbacoa se enfríe durante unos minutos.
Vierte la salsa en un frasco de vidrio o recipiente y déjala enfriar a temperatura ambiente antes de sellar con una tapa.
Almacena la salsa barbacoa keto en el refrigerador por hasta dos semanas. ¡Disfruta tu salsa en carnes a la parrilla, como adobo, o como un dip amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
227 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.7 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1722 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 84.0 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 24.8 g | ||
| Protein | 8.9 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 2202 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
