Salsa Barbacoa Casera Baja en Sodio
Salsa Barbacoa Casera Baja en Sodio
Transforma tu juego a la parrilla con esta sabrosa Salsa Barbacoa Casera Baja en Sodio, una mezcla deliciosamente equilibrada de sabores ligeramente ácidos, ahumados y ligeramente dulces que es perfecta para cualquiera que esté cuidando su consumo de sodio. Hecha con ingredientes saludables como pasta de tomate, miel, melaza y un toque de pimentón ahumado, esta salsa ofrece mucho sabor manteniendo un perfil saludable para el corazón. Un toque de humo líquido y salsa Worcestershire baja en sodio crean ese sabor clásico a barbacoa, mientras que la mostaza Dijon y el vinagre de sidra de manzana añaden un toque picante y fresco. Lista en solo 20 minutos, es fácil de preparar y perfecta para untar en costillas, pollo o verduras asadas. Consérvala en la nevera y disfruta de una salsa sin culpa y sin conservantes que sin duda impresionará.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 6 ounces Pasta de tomate
- 1 cup Vinagre de sidra de manzana.
- 3 tablespoons Miel
- 2 tablespoons Melaza
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire, baja en sodio
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1.5 teaspoons Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Humo líquido
- 1 cup Agua
Instructions
En una cacerola mediana, combina la pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana, miel y melaza a fuego medio.
Batir la mezcla hasta que quede suave y la miel y la melaza estén completamente disueltas.
Agrega la salsa Worcestershire baja en sodio, mostaza Dijon, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, pimienta negra molida y humo líquido a la sartén.
Agrega el agua y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Llevar la salsa a hervir suavemente, luego reducir el fuego a bajo.
Deje que la salsa hierva durante aproximadamente 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue y para que los sabores se mezclen.
Prueba la salsa y ajusta el sazón si es necesario, como agregar más miel para dulzura o más vinagre para acidez.
Una vez que la salsa alcance la consistencia y sabor deseados, retírala del fuego.
Deje enfriar la salsa barbacoa antes de transferirla a un frasco limpio o un recipiente hermético.
Almacena la salsa en el refrigerador por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
574 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.4 g | 6% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 559 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 125.9 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 104.6 g | ||
| Protein | 9.0 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 204 mg | 16% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 2706 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
