Salsa Arrabbiata Italiana Clásica Baja en Grasa
Sumérgete en los audaces y picantes sabores de Italia con esta *Salsa Arrabbiata Clásica Italiana Baja en Grasa*, una versión más saludable del favorito tradicional. Rebosante del ardiente sabor de copos de chile rojo y aromático ajo, esta simple receta baja en aceite mantiene el recuento de calorías bajo control sin comprometer el sabor. Cocida a la perfección con tomates triturados bajos en sodio, albahaca fresca y perejil, esta salsa es un vibrante y herbáceo aderezo que se combina perfectamente con pasta, pollo a la parrilla o verduras asadas. Lista en tan solo 35 minutos, es la elección perfecta para las noches ocupadas de la semana cuando anhelas una comida italiana casera y sin remordimientos. ¡Disfruta de una salsa marinara estilo maravillosa pero ligera que es tan saludable como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 4 Dientes de ajo picados
- 1 teaspoon Copos de chile rojo
- 28 ounces Tomates triturados enlatados (bajo en sodio)
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 6 Hojas de albahaca fresca
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega el ajo picado y sofríe por aproximadamente 1 minuto, hasta que desprenda aroma pero sin que se dore.
Agrega la hojuelas de chile rojo y cocina por otros 30 segundos para liberar su sabor.
Agrega los tomates triturados enlatados y revuelve para mezclar.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra.
Reduce el fuego y deja que la salsa hierva a fuego lento sin tapar durante aproximadamente 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.
Retire la sartén del fuego y agregue las hojas de albahaca fresca y perejil picado.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Sirve la salsa Arrabbiata caliente con la pasta de tu elección o como acompañamiento para pollo a la parrilla o verduras.
Nutrition Facts
Calories |
442 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.6 g | 23% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1325 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 61.6 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 24.3 g | 87% | |
| Total Sugars | 26.6 g | ||
| Protein | 21.0 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 582 mg | 45% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 3168 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
