Salsa Arrabbiata Clásica Italiana Whole30
¡Transforma tus comidas con los sabores audaces y ardientes de esta Clásica Salsa Arrabbiata Italiana Whole30! Esta receta sencilla pero contundente cuenta con ingredientes saludables como aceite de oliva virgen extra, ajo, copos de pimiento rojo y albahaca fresca, trayendo el auténtico sabor de Italia directamente a tu cocina. Elaborada con jugosos tomates enteros pelados en lata y sazonada a la perfección, esta salsa es naturalmente compatible con Whole30, libre de azúcares añadidos y llena de sabores vibrantes que son perfectos para combinar con proteínas a la parrilla o pasta de verduras. Lista en solo 40 minutos, combina una preparación rápida con una cocción lenta para obtener una salsa espesa y aromática que seguramente se convertirá en un elemento básico de tu rutina de alimentación saludable. Perfecta para aquellos que anhelan comida reconfortante picante sin comprometer sus objetivos dietéticos, ¡esta salsa arrabbiata amigable con el paleo es un imprescindible!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 4 dientes de ajo picados
- 1.5 teaspoons Escamas de pimienta roja
- 28 ounces tomates enteros pelados enlatados
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.5 cup hojas de albahaca fresca
Instructions
Calienta el aceite de oliva virgen extra en una cacerola grande a fuego medio.
Agrega el ajo picado al aceite y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante, asegurándote de que no se dore.
Añade las hojuelas de pimiento rojo y revuélvelas en el aceite durante 30 segundos para liberar su sabor.
Vierte con cuidado los tomates enteros pelados en lata en la cacerola. Usa una cuchara de madera para deshacer los tomates en trozos más pequeños mientras se cocinan.
Sazona la mezcla de tomate con sal marina y pimienta negra recién molida.
Llevar la salsa a hervir a fuego lento. Una vez que hierva, reducir el fuego a bajo y dejar cocinar destapada durante aproximadamente 25 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que espese.
Si prefieres una salsa más suave, usa una licuadora de inmersión para mezclar la salsa hasta obtener la consistencia deseada.
Pica finamente las hojas de albahaca fresca y añádelas a la salsa en los últimos 5 minutos de cocción, para que su sabor se infunda.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario. Sirve caliente sobre tu elección de proteínas a la parrilla o pasta de vegetales.
Nutrition Facts
Calories |
595 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.5 g | 57% | |
| Saturated Fat | 6.2 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3319 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 53.4 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 33.4 g | ||
| Protein | 8.5 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 177 mg | 14% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 1486 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
