Salsa Arrabbiata Clásica Italiana Keto
Salsa Arrabbiata Clásica Italiana Keto
Transforma tus noches de pasta con esta Salsa Arrabbiata Clásica Italiana Keto: una receta llena de sabor y fuego que es tan reconfortante como saludable. Elaborada con aceite de oliva bueno para el corazón, ajo fragante y un toque audaz de copos de pimienta roja, esta salsa baja en carbohidratos se cocina a fuego lento con tomates triturados sin azúcar para lograr una textura rica y aterciopelada. La albahaca fresca añade un toque de frescura herbal, mientras que un poco de queso parmesano (opcional) aporta un final sabroso. Lista en solo 40 minutos, es ideal para acompañar zoodles o tu pasta alternativa amigable con el keto favorita. Ya seas keto o simplemente busques una salsa rápida y versátil con un toque picante, ¡esta receta italiana clásica es imperdible!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 cloves Ajo, finamente picado.
- 1 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 28 ounces Tomates triturados enlatados (sin azúcar)
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca, rasgadas
- 0.25 cup Queso parmesano rallado (opcional para servir)
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega el ajo picado y las hojuelas de pimienta roja a la sartén, salteando hasta que el ajo esté fragante y ligeramente dorado, aproximadamente 1-2 minutos.
Revuelva los tomates triturados, la sal marina y la pimienta negra.
Reduce el fuego a bajo y deja hervir la salsa sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante unos 25 minutos hasta que la salsa se espese y reduzca ligeramente.
Prueba la salsa y ajusta la sazón con más sal o copos de pimienta roja según sea necesario.
Retira del fuego y agrega las hojas frescas de albahaca.
Sirve la salsa Arrabbiata sobre zoodles o tu pasta amigable con la dieta keto favorita. Adorna con queso Parmesano rallado si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
704 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.7 g | 60% | |
| Saturated Fat | 15.1 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 47 mg | 16% | |
| Sodium | 3062 mg | 133% | |
| Total Carbohydrate | 45.7 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 23.4 g | ||
| Protein | 31.6 g | 63% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 906 mg | 70% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 1602 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
