Salsa argelina sin soja
Eleve tus comidas con esta vibrante y sabrosa **Salsa Argelina sin Soja**, un condimento cremoso y aromático que estalla con especias inspiradas en el norte de África y un toque de frescura. Hecha con yogur natural, ahumado pimentón, cumin aromático, y la intensa pimienta harissa, esta adaptación libre de soja es una alternativa más saludable que conserva los auténticos sabores audaces. El cilantro fresco y el dulce pimiento rojo añaden un toque refrescante de color y textura, haciendo que esta salsa sea perfecta para sumergir, untar o rociar sobre tus platos favoritos. Con solo 15 minutos de preparación y sin necesidad de cocción, esta receta versátil es ideal para estilos de vida ocupados. Sírvela fría junto a carnes a la parrilla, vegetales asados, o como una alternativa picante a las salsas tradicionales para envolver y sándwiches. Simple, sabrosa, y completamente irresistible, ¡esta Salsa Argelina sin Soja está destinada a convertirse en una nueva favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur natural
- 2 Dientes de ajo picados
- 1 tablespoon Pasta de harissa
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
- 0.5 cup Pimiento rojo, finamente picado
Instructions
En un bol mediano, mezcla el yogur natural con los dientes de ajo picados.
Agrega la pasta de harissa, el pimentón, el comino molido y el cilantro molido al recipiente y mezcla hasta que estén bien integrados.
Incorpora el jugo de limón y el aceite de oliva, mezclando hasta que la salsa tenga una consistencia suave.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra molida al gusto.
Incorpore el cilantro fresco picado y el pimiento rojo, asegurándose de que estén distribuidos uniformemente en la salsa.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
Cubre el recipiente y refrigera la salsa durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirva frío como salsa para mojar, untar o acompañamiento de tus platos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
625 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.3 g | 63% | |
| Saturated Fat | 9.4 g | 47% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 1551 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 32.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 22.7 g | ||
| Protein | 16.2 g | 32% | |
| Vitamin D | 2.9 mcg | 15% | |
| Calcium | 520 mg | 40% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 975 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
