Salsa Argelina Baja en Carbohidratos
Experimenta una explosión de sabores audaces del norte de África con esta Salsa Argelina Baja en Carbohidratos — un condimento rápido y vibrante perfecto para amantes de la comida saludable. Elaborada con una mezcla de especias aromáticas como pimentón, comino, cilantro y cayena, esta salsa combina un perfil rico y ahumado con la frescura agridulce del jugo de limón y perejil. El puré de tomate aporta una textura aterciopelada, mientras que el aceite de oliva garantiza una sensación en boca deliciosa sin carbohidratos añadidos. Lista en tan solo 15 minutos, esta salsa versátil se combina maravillosamente con carnes a la parrilla, verduras asadas o mariscos, ofreciendo un toque auténtico argelino a cualquier plato. Ideal para dietas keto y bajas en carbohidratos, ¡es una forma deliciosa de elevar tus comidas con un esfuerzo mínimo!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 3 units Dientes de ajo picados
- 2 teaspoons Pimentón
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 0.25 cup Agua
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 tablespoon Jugo de limón fresco
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Calienta aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio.
Agrega ajo picado a la sartén y sofríe por aproximadamente 1 minuto, hasta que esté fragante.
Incorpora el pimentón, comino molido, cilantro molido y pimienta de cayena. Cocina y remueve durante aproximadamente 30 segundos para tostar las especias.
Añade pasta de tomate y mezcla bien con las especias y el ajo.
Vierte lentamente el agua, revolviendo para combinar hasta formar una salsa suave y ligeramente espesa.
Sazone la salsa con sal y lleve a hervir a fuego lento.
Retira la sartén del fuego y agrega el jugo de limón fresco.
Termina la salsa mezclando el perejil picado.
Deje que la salsa se enfríe a temperatura ambiente antes de servir. Es perfecta para acompañar carnes a la parrilla, pescado o verduras asadas.
Nutrition Facts
Calories |
456 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.9 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1216 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 16.1 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 3.8 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 97 mg | 7% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 649 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
