Salsa Andaluza Whole30
Transforma tus comidas con esta cremosa y sabrosa Salsa Andalouse Whole30, una versión más saludable del clásico condimento belga. Elaborada con mayonesa compatible con Whole30, concentrado de tomate rico, mostaza Dijon con sabor agridulce, y un toque de pimentón, esta salsa logra el equilibrio perfecto entre sabores ácidos, ahumados y ligeramente picantes. El jugo de limón fresco añade frescura mientras un toque de pimienta de cayena aporta un sabor picante satisfactorio. Lista en solo 10 minutos, esta salsa fácil de hacer se bate expertamente hasta obtener una consistencia suave y brillante, convirtiéndola en el complemento perfecto para verduras frescas, un aderezo para carnes asadas, o un acompañamiento aprobado por Whole30 para crujientes papas fritas horneadas. Rica en sabor pero simple en ingredientes, ¡esta Salsa Andalouse es la forma definitiva de elevar tus comidas Whole30 sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mayonesa compatible con Whole30
- 3 tablespoons Pasta de tomate
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo.
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimienta de Cayena
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Comience por colocar la mayonesa compatible con Whole30 en un tazón mediano para mezclar.
Agrega la pasta de tomate y revuelve bien para combinar. Asegúrate de que no queden grumos de pasta de tomate para obtener una textura suave.
Incorpora la mostaza de Dijon a la mezcla, revolviendo hasta que esté bien incorporada.
Incorpore lentamente el jugo de limón mientras continúa revolviendo, lo cual ayudará a realzar el sabor de la salsa.
Agrega el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra al tazón para mezclar.
Usando un batidor de varillas, mezcla los ingredientes hasta que todas las especias estén completamente incorporadas y la salsa tenga un color uniforme.
Finalmente, vierte el aceite de oliva en la salsa mientras revuelves continuamente para emulsionar la mezcla, dándole un acabado brillante.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta para equilibrar los sabores según tu preferencia.
Transfiera la salsa terminada a un tazón para servir o frasco, cubra y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve la salsa Andalouse como dip para vegetales, o acompáñala con carnes a la parrilla o papas al horno para obtener un delicioso acompañamiento que cumple con la dieta Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1920 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 204.7 g | 262% | |
| Saturated Fat | 28.1 g | 140% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 157 mg | 52% | |
| Sodium | 2896 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 15.4 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 7.1 g | ||
| Protein | 3.1 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 36 mg | 3% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 628 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
