Salsa Andaluza
Eleva tus acompañamientos con esta rica y sabrosa Salsa Andalouse, un favorito belga perfecto para servir con papas fritas crujientes, carnes a la parrilla o verduras asadas. Esta receta rápida y fácil combina mayonesa cremosa con la dulzura picante de la pasta de tomate, la profundidad ahumada del pimentón y un toque de cayena para un sutil toque picante. El pimiento rojo finamente picado añade una fresca explosión de textura, mientras que el vinagre de vino blanco realza los sabores a la perfección. Lista en solo 10 minutos, este condimento versátil se vuelve aún más irresistible después de un corto tiempo en la nevera para permitir que los sabores se combinen. ¡La Salsa Andalouse es tu elección para transformar simples acompañamientos en delicias gourmet!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mahonesa
- 2 tablespoons Puré de tomate
- 0.5 Pimiento rojo
- 1 teaspoon Vinagre de vino blanco
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Pimienta de Cayena
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience por picar finamente la mitad de un pimiento rojo.
En un bol mediano, combina el pimiento rojo picado y una taza de mayonesa.
Agrega dos cucharadas de pasta de tomate a la mezcla y revuelve hasta que quede suave.
Agrega una cucharadita de vinagre de vino blanco.
Agrega una cucharadita de pimentón y mezcla bien.
Añade un cuarto de cucharadita de pimienta de cayena para dar un toque picante.
Sazona la salsa con media cucharadita de sal y un cuarto de cucharadita de pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y suaves.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
Cubre el recipiente con film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Servir fría junto con papas fritas, carnes a la parrilla o vegetales.
Nutrition Facts
Calories |
1782 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.3 g | 222% | |
| Saturated Fat | 15.9 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 235 mg | 78% | |
| Sodium | 1753 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 58.7 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 3.7 g | 13% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 2.5 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 24 mg | 2% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 534 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
