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Recipe Information
Ingredients
- 4 fillets filetes de salmón
- 0.5 cup eneldo fresco
- 1 whole limón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 cloves ajo
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
Pica finamente el eneldo fresco y reserva.
Ralla el limón y córtalo en rodajas delgadas. Reserva la ralladura y las rodajas por separado.
Pica finamente los dientes de ajo.
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, ajo picado, ralladura de limón, sal marina y pimienta negra.
Coloca los filetes de salmón en la bandeja de horno preparada.
Frota cada filete de salmón con la mezcla de aceite de oliva, cubriéndolos de manera uniforme.
Espolvorea el eneldo picado sobre la parte superior de cada filete.
Coloca una o dos rodajas de limón en cada filete de salmón.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que el pescado se descame fácilmente con un tenedor.
Sirve el salmón caliente, adornado con eneldo restante si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
1543 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.7 g | 134% | |
| Saturated Fat | 15.3 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 2888 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 9.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 29% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 143.5 g | 287% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 83 mg | 6% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 303 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
