Salmón sin azúcar con eneldo
Disfruta de la simplicidad y los vibrantes sabores del Salmón sin azúcar con Eneldo, una receta saludable perfecta tanto para los amantes de la comida consciente como para los entusiastas de los mariscos. Este plato combina jugosos filetes de salmón horneados en el horno con el sabor cítrico del limón y las notas frescas y herbáceas del eneldo para una experiencia deliciosa. Infundido con ajo y rociado con aceite de oliva virgen extra, cada bocado es a la vez aromático y satisfactorio, al tiempo que mantiene cero azúcares refinados para un deleite libre de culpa. Listo en solo 30 minutos, esta receta rápida y sencilla es ideal para cenas entre semana o reuniones especiales. Sírvelo caliente con un toque extra de eneldo y rodajas de limón para una presentación vibrante y saludable que combina maravillosamente con verduras al vapor o una ensalada verde crujiente. Palabras clave perfectas: salmón sin azúcar, receta de salmón al horno, mariscos saludables, receta de salmón con eneldo, ideas rápidas para la cena.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de salmón fresco
- 1 whole
- 1 bunch
- 2 tablespoons
- 2 pieces
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Ralle la cáscara de limón y exprima el jugo. Reserve la cáscara rallada y vierta el jugo de limón sobre los filetes de salmón.
Pica los dientes de ajo y cómbinalos con la sal, la pimienta negra y el aceite de oliva virgen extra en un tazón pequeño.
Frote la mezcla de ajo de manera uniforme sobre los filetes de salmón.
Pique en trozos pequeños el eneldo fresco y espolvoree sobre el salmón, presionando suavemente para que se adhiera.
Espolvorea los filetes de salmón con la ralladura de limón para agregar un toque adicional de sabor cítrico.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 12 a 15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se deshaga fácilmente con un tenedor.
Retirar del horno y dejar reposar por un minuto antes de servir.
Sirva el salmón caliente, decorando con eneldo fresco adicional y rodajas de limón si así lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1408 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.7 g | 97% | |
| Saturated Fat | 16.2 g | 81% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 376 mg | 125% | |
| Sodium | 2738 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 11.6 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 158.9 g | 318% | |
| Vitamin D | 57.0 mcg | 285% | |
| Calcium | 214 mg | 16% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 2448 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
