Salmón Saludable para el Corazón con Eneldo
Eleva tu menú de cena con esta sabrosa y nutritiva receta de Salmón con Eneldo saludable para el corazón, diseñada para ser simple y satisfactoria. Perfecta para noches ajetreadas, este plato combina filetes de salmón tiernos y horneados en el horno con una vibrante combinación de eneldo fresco, limón jugoso y aromático ajo en polvo, creando una sinfonía de sabores refrescantes. Con un tiempo de preparación rápido de 10 minutos y un tiempo total de cocción de solo 15 minutos, tendrás una obra maestra rica en proteínas y omega-3 lista para servir en poco tiempo. Presentado sobre una cama de espinacas frescas y complementado con gajos de limón fresco para un impulso cítrico adicional, esta receta es una deliciosa forma de apoyar la salud del corazón mientras disfrutas de una comida de estilo gourmet. Ya sea como plato principal de la semana o para una cena de celebración, este plato de salmón alcanza el equilibrio perfecto entre elegancia y simplicidad. Palabras clave: salmón horneado, recetas de salmón saludables, salmón con eneldo y limón, comidas rápidas y saludables para el corazón.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 1 whole limón
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 4 cups
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino para una fácil limpieza.
Coloque los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada, con la piel hacia abajo.
Rocíe los filetes de salmón con aceite de oliva y frótalos de manera uniforme por toda la superficie.
Ralla la cáscara de limón y espolvorea sobre los filetes.
Corta el limón por la mitad y exprime el zumo de la mitad sobre el salmón.
Pique el eneldo fresco y espolvoree generosamente sobre los filetes.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Mientras el salmón se está horneando, enjuaga las espinacas bebé y divídelas en platos para servir.
Nutrition Facts
Calories |
1226 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.2 g | 108% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 1676 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 11.4 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 8.9 g | 32% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 107.9 g | 216% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 141 mg | 11% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 127 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
