Salmón Salado Bajo en Sodio
Experimenta el equilibrio perfecto de sabor saludable con esta receta de Salmón con Poco Sodio, una opción ideal para aquellos que buscan una comida saludable para el corazón sin sacrificar el sabor. Este platillo combina filetes de salmón frescos y tiernos con una mezcla vibrante de aceite de oliva, jugo de limón zestful, fragante eneldo y una audaz mezcla de condimentos que incluye ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra; ¡no se requiere sal adicional! Horneado a la perfección en un paquete sellado de papel aluminio, el salmón permanece jugoso, escamoso y se impregna de la bondad cítrica y herbácea en solo 15 minutos. Rápido y fácil de preparar, esta receta baja en sodio es perfecta para una cena entre semana nutritiva o como plato principal elegante para entretener. Combínalo con verduras asadas, verduras al vapor o una ensalada ligera para una comida sana y llena de sabor que a todos les encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de salmón fresco
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 whole limón
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Coloca los filetes de salmón en un trozo grande de papel de aluminio en una bandeja para hornear.
Rocía el aceite de oliva de manera uniforme sobre cada filete.
Exprima el jugo de un limón sobre el salmón, asegurándose de que estén todos igualmente cubiertos.
Pique el eneldo fresco y espolvoree sobre los filetes.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra molida.
Espolvorear esta mezcla de especias de manera uniforme sobre los filetes de salmón.
Dobla los lados del papel de aluminio sobre el salmón para crear un paquete de papel de aluminio.
Coloca la bandeja para hornear con el paquete de papel de aluminio en el horno precalentado.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se deshaga fácilmente con un tenedor.
Retirar del horno y abrir cuidadosamente el paquete de papel de aluminio para dejar escapar el vapor.
Nutrition Facts
Calories |
1411 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.3 g | 98% | |
| Saturated Fat | 16.8 g | 84% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 376 mg | 125% | |
| Sodium | 352 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 10.5 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 157.6 g | 315% | |
| Vitamin D | 57.0 mcg | 285% | |
| Calcium | 122 mg | 9% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 2130 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
