Salmón Salado Bajo en Carbohidratos
Sumérgete en la elegancia sin esfuerzo del Salmón con Sal y Bajo en Carbohidratos, un plato que equilibra a la perfección la simplicidad con el sabor gourmet. Esta saludable receta ceto amigable presenta filetes de salmón tiernos, horneados y sazonados con una generosa capa de sal marina, enriquecidos con aromáticos vibrantes como ajo machacado, eneldo fresco y pimienta negra. Realzado con suave aceite de oliva y avivado con rodajas de limón, este plato no solo es rápido de preparar, con solo 10 minutos de preparación, sino que también se cocina a la perfección en menos de 20 minutos. Ya sea acompañado de verduras al vapor o una ensalada crujiente, esta comida rica en proteínas es una forma deliciosa de mantener bajos los carbohidratos mientras deleitas tu paladar. Perfecto para cenas entre semana o reuniones elegantes, el Salmón con Sal y Bajo en Carbohidratos seguramente impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de salmón
- 2 tablespoons Sal marina
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 Limón
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 Dientes de ajo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y píntala ligeramente con aceite de oliva.
Enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
Frota cada filete con sal marina, asegurándote de cubrirlo de manera generosa y uniforme.
Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear preparada.
Aplasta los dientes de ajo y divídelos entre los filetes, colocándolos encima para darles sabor adicional.
Espolvorea pimienta negra sobre los filetes y rocíalos con aceite de oliva.
Corta el limón en rodajas finas y coloca un par de rodajas en cada filete.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Pique el eneldo fresco y espolvoréelo sobre el salmón horneado justo antes de servir.
Sirva el salmón caliente con su elección de acompañamientos bajos en carbohidratos, como verduras al vapor o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1202 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.2 g | 108% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 14355 mg | 624% | |
| Total Carbohydrate | 8.4 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 6.2 g | 22% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 105.3 g | 211% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38 mg | 3% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 145 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
