Salmón picante Whole30.
Eleve su cena de entre semana con esta receta de Salmón Picante Whole30: una explosión de sabores audaces e ingredientes saludables que es perfecta para una alimentación limpia. Filetes tiernos de salmón están cubiertos con un adobo picante de jugo de lima, pimentón ahumado, chile en polvo, ajo en polvo, comino y un toque de hojuelas de pimiento rojo para la cantidad justa de picante, haciéndolos irresistiblemente ahumados y picantes. Listo en menos de 30 minutos, esta fácil receta de salmón al horno es libre de gluten, sin lácteos y totalmente compatible con Whole30, ideal para aquellos que siguen un estilo de vida paleo o de alimentación limpia. Adorne con cilantro fresco y sirva con gajos de lima para un toque de frescura cítrica y brillante, o acompáñelo con vegetales asados o una ensalada verde crujiente para una comida equilibrada y deliciosa para todos. Perfecto para preparación de comidas o una cena rápida y nutritiva, este Salmón Picante Whole30 es un espectacular plato que seguramente dará vida a su mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces (6 oz each) filetes de salmón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon jugo de lima
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoons comino molido
- 1 teaspoon pimentón picante
- 0.5 teaspoons copos de pimiento rojo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoons pimienta negra
- 2 tablespoons cilantro fresco (opcional, para adornar)
- 4 pieces gajos de lima (opcional, para servir)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, el comino molido, el chile en polvo, copos de pimienta roja, sal y pimienta negra para formar un adobo.
Seca los filetes de salmón con una toalla de papel y colócalos en la bandeja de hornear preparada, con la piel hacia abajo.
Enjuaga generosamente los filetes de salmón con la marinada, asegurándote de que estén cubiertos de manera uniforme, especialmente en el lado de la carne.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor. El tiempo de cocción dependerá del grosor de los filetes.
Una vez cocido, transfiere el salmón a los platos de servir. Adorna con cilantro fresco picado y sirve con gajos de lima si deseas.
Disfruta tu Salmón Picante Whole30 como plato independiente o acompáñalo con vegetales asados o una ensalada verde crujiente para una comida completa compatible con la dieta Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1617 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.1 g | 135% | |
| Saturated Fat | 15.4 g | 77% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 2960 mg | 129% | |
| Total Carbohydrate | 33.5 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 15.1 g | 54% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 144.1 g | 288% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 101 mg | 8% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 379 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
