Salmón glaseado con miel y ajo Paleo
¡Eleve sus cenas entre semana con esta deliciosa receta de Salmón Glaseado con Miel y Ajo al estilo Paleo! Los filetes de salmón perfectamente escamosos están cubiertos con un glaseado delicioso hecho con miel, aminos de coco, ajo picado y un chorrito de jugo de limón, creando un equilibrio armonioso de sabores dulces, salados y picantes. Este plato es naturalmente libre de gluten, sin lácteos y sin azúcar refinada, haciéndolo ideal para aquellos que siguen un estilo de vida Paleo. Un tiempo de preparación rápido de solo 10 minutos y un tiempo de cocción de 15 minutos significa que es tan conveniente como delicioso. Terminado con cebollinos frescos y semillas de sésamo para dar un toque de color y textura, este salmón al horno se combina maravillosamente con verduras asadas o una ensalada crujiente, convirtiéndolo en una comida saludable y deliciosa que complacerá a todos. Palabras clave: receta de salmón estilo Paleo, salmón con miel y ajo, salmón sin gluten, ideas de cenas sin lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de salmón
- 0.25 cup miel
- 0.25 cup aminos de coco
- 4 cloves ajo fresco, picado
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons Cebollas verdes en rodajas.
- 1 teaspoon semillas de sésamo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza.
En un bol pequeño, mezcla la miel, los aminoácidos de coco, el ajo picado y el jugo de limón hasta que estén bien combinados.
Coloca los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada, con la piel hacia abajo. Unta los lados y la parte superior con aceite de oliva.
Espolvorear los filetes con sal marina y pimienta negra al gusto.
Vierte la mezcla de miel y ajo sobre el salmón, asegurándote de que cada pieza esté cubierta de manera uniforme. Utiliza una cuchara o un pincel para distribuirla si es necesario.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retira del horno y deja reposar durante un par de minutos.
Adorne con cebollinos en rodajas y semillas de sésamo antes de servir.
Sirve el Salmón glaseado con Miel y Ajo al Estilo Paleolítico caliente, con la guarnición de verduras de tu elección o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1333 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.8 g | 92% | |
| Saturated Fat | 10.4 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2636 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 68.2 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 62.0 g | ||
| Protein | 105.9 g | 212% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 30 mg | 2% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 141 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
