Salmón Glaseado con Miel y Ajo de Alto Contenido Proteico.
Deléitate con esta deliciosa receta de Salmón Glaseado con Miel y Ajo de Alto Contenido Proteico, una combinación perfecta de sabores dulces y salados repleta de beneficios nutricionales. Jugosos filetes de salmón se marinan en una mezcla tentadora de miel, ajo, jengibre fresco, salsa de soja y jugo de limón, luego se hornean hasta la perfección tierna. Un glaseado espeso de miel y ajo agrega un acabado brillante, mientras que las semillas de sésamo y cebollitas frescas aportan un agradable crujido y explosión de frescura. Listo en solo 25 minutos, este platillo rico en proteínas es ideal para días ocupados y se combina maravillosamente con verduras al vapor o granos robustos como el arroz integral. ¡Lleno de omega-3 y sabores intensos, esta receta de salmón seguramente se convertirá en tu nueva cena saludable favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de salmón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 4 tablespoons miel
- 4 cloves ajo
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 1 teaspoon "jengibre fresco"
- 1 tablespoon semillas de sésamo
- 2 stalks cebollas verdes
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Forra un recipiente para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo picado, el jugo de limón, el jengibre fresco rallado, la sal y la pimienta.
Coloca los filetes de salmón en el recipiente para hornear preparado y vierte la marinada sobre ellos, asegurándote de que cada filete esté cubierto de manera uniforme.
Deje marinar el salmón a temperatura ambiente durante unos 10 minutos.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
En los últimos minutos de cocción, calienta aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio. Agrega el resto del adobo a la cacerola y lleva a ebullición, dejando que espese ligeramente.
Saca el salmón del horno y pincela la salsa espesa sobre cada filete. Espolvorea con semillas de sésamo y cebollino picado antes de servir.
Sirve el salmón glaseado con miel y ajo alto en proteínas caliente, con tu elección de acompañamientos como vegetales al vapor o arroz integral.
Nutrition Facts
Calories |
1547 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.2 g | 114% | |
| Saturated Fat | 13.1 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 4276 mg | 186% | |
| Total Carbohydrate | 81.9 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 70.5 g | ||
| Protein | 113.6 g | 227% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 60 mg | 5% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 259 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
