Salmón Glaseado con Miel y Ajo Bajo en Sodio
Disfruta del equilibrio perfecto entre dulce y salado con este Salmón Glaseado con Miel y Ajo Bajo en Sodio, una versión saludable de un clásico favorito. Filetes tiernos y jugosos de salmón están impregnados con un glaseado delicioso hecho con miel, salsa de soja baja en sodio, ajo fresco y un toque de jugo de limón zestful, haciendo de este plato tan nutritivo como sabroso. Esta receta rápida y fácil se prepara en solo 30 minutos, lo que la hace ideal para las noches ajetreadas de la semana o como un centro de mesa elegante pero simple para una cena. Con su irresistible glaseado dorado, ajo aromático y la colorida guarnición de perejil fresco y gajos de limón, esta receta de salmón bajo en sodio es prueba de que no tienes que renunciar al sabor para disfrutar de una cocina saludable y baja en sodio. Perfecto para servir junto a una ensalada verde fresca, verduras al vapor o tu grano entero favorito, ¡es un plato que seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de salmón
- 0.25 cup Miel
- 2 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 4 cloves Dientes de ajo fresco picados
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 4 pieces Gajos de limón para decorar
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón pequeño, combina la miel, la salsa de soja baja en sodio, el ajo picado y el jugo de limón fresco. Revuelve hasta que esté completamente mezclado y reserva.
Coloca los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada, con la piel hacia abajo.
Rocía el aceite de oliva sobre los filetes de salmón y sazónalos con pimienta negra molida.
Vierte la mezcla de miel y ajo de manera uniforme sobre el salmón, asegurándote de que cada filete esté bien cubierto.
Hornea en el horno precalentado por 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Una vez cocido, retire el salmón del horno y déjelo reposar unos minutos.
Espolvorea el perejil fresco picado sobre el salmón antes de servir.
Sirva los filetes de salmón calientes, adornados con gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
1287 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.4 g | 90% | |
| Saturated Fat | 10.3 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 1565 mg | 68% | |
| Total Carbohydrate | 62.4 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 51.1 g | ||
| Protein | 108.8 g | 218% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 64 mg | 5% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 372 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
