Salmón Glaseado con Miel y Ajo Bajo en Carbohidratos
¡Sube de nivel tu rutina de cena con este irresistible Salmón Glaseado con Ajo y Miel bajo en carbohidratos! Perfecto para los amantes de la comida consciente de la salud, esta receta reemplaza la miel tradicional por un sustituto de miel sin azúcar, creando un glaseado brillante, dulce y salado que es totalmente libre de culpa. Infundido con ajo fresco, jengibre vigorizante, salsa de soja y un toque de hojuelas de pimienta roja, cada bocado está lleno de sabores vibrantes que complementan el tierno y escamoso salmón. Rápido y fácil de preparar en solo 25 minutos, este plato es ideal para noches ocupadas entre semana o impresionantes reuniones de fin de semana. Decorado con perejil fresco y servido con rodajas de limón, combina maravillosamente con verduras al vapor o una fresca ensalada verde para una comida completa y llena de nutrientes. ¡Disfruta de una delicia marina baja en carbohidratos que es saludable y sin duda deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de salmón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 tablespoons sustituto de la miel sin endulzar
- 2 tablespoons salsa de soja
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 4 minced dientes de ajo
- 1 teaspoon jengibre fresco
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
- 4 wedges gajos de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
En un bol pequeño, bate juntos el aceite de oliva, el sustituto de miel sin azúcar, la salsa de soja, el jugo de limón fresco, el ajo picado, el jengibre fresco, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra para crear el glaseado.
Coloca los filetes de salmón en un recipiente para hornear, asegurándote de que estén espaciados de manera uniforme.
Vierta la mezcla de miel y ajo preparada sobre los filetes de salmón, asegurándose de que cada pieza esté bien cubierta.
Deje el salmón marinar en la glasa a temperatura ambiente durante unos 5 minutos.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Saca el salmón del horno y transfierelo a platos para servir.
Espolvorear perejil fresco sobre los filetes de salmón y servir con gajos de limón al lado.
Disfruta tu delicioso salmón glaseado en miel y ajo bajo en carbohidratos con una ensalada verde fresca o vegetales al vapor para una comida equilibrada.
Nutrition Facts
Calories |
1364 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.5 g | 108% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2740 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 47.0 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 6.2 g | 22% | |
| Total Sugars | 37.4 g | ||
| Protein | 108.4 g | 217% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 55 mg | 4% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 312 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
