Salmón Glaseado con Miel de la Dieta Mediterránea
Déjate llevar por los irresistibles sabores del Salmón Glaseado con Miel al Estilo de la Dieta Mediterránea, una receta que equilibra perfectamente ingredientes saludables y un sabor vibrante. Este plato horneado presenta filetes tiernos y jugosos de salmón generosamente cubiertos con un glaseado sencillo pero lujoso de miel, aceite de oliva virgen extra, jugo de limón fresco y hierbas aromáticas como orégano y tomillo. Realzado con ajo picado y una pizca de sal marina y pimienta negra, cada bocado es una celebración al gusto mediterráneo, zesty y sutilmente dulce. Listo en tan solo 25 minutos, esta receta rápida y nutritiva es ideal para cenas de los días ajetreados de la semana o para entretenimiento elegante. Decorado con perejil recién picado y servido con rodajas de limón opcional, este salmón es tan visualmente impresionante como delicioso. Combínalo con verduras asadas o una ensalada verde fresca para completar tu festín mediterráneo saludable para el corazón. Perfecto para amantes de recetas fáciles y sabrosas, ¡este plato es imprescindible probarlo!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces (approximately 6 oz each) filetes de salmón
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 3 tablespoons miel
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 minced dientes de ajo
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
- 1 optional for serving gajos de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o úntala ligeramente con aceite de oliva.
Enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría y sécalos con una toalla de papel. Colócalos en la bandeja de horno preparada con la piel hacia abajo.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, la miel, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano, el tomillo, la sal marina y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Con un pincel o cuchara, cubre generosamente cada filete de salmón con la mezcla de miel, asegurándote de que cubra la parte superior y los lados de manera uniforme.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor. El glaseado debe estar ligeramente caramelizado y burbujeante.
Una vez cocinado, retire el salmón del horno y permítale reposar por uno o dos minutos antes de servir.
Adorne el salmón con perejil fresco picado y sírvalo con gajos de limón opcionales al lado para darle un toque cítrico adicional.
Disfruta tu Salmón al Horno con Glaseado de Miel de la Dieta Mediterránea con un acompañamiento de verduras asadas o una ensalada verde fresca para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1831 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.5 g | 152% | |
| Saturated Fat | 16.9 g | 84% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 1717 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 58.8 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 7.0 g | 25% | |
| Total Sugars | 52.6 g | ||
| Protein | 142.8 g | 286% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 50 mg | 4% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 190 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
