Salmón glaseado con Bourbon Keto
Dedícate a los ricos y ahumados sabores de este Salmón Glaseado con Bourbon Keto, un plato gourmet bajo en carbohidratos que es impresionante y fácil de preparar. Los filetes de salmón perfectamente horneados se pincelan con un delicioso glaseado de bourbon hecho con salsa de soja sin gluten, azúcar moreno de Swerve, jengibre fresco y ajo, creando un recubrimiento caramelizado ligeramente dulce que cumple con la dieta keto. El tiempo de preparación rápido y los ingredientes mínimos lo hacen ideal para la cena entre semana, mientras que los sabores intensos son dignos de una ocasión especial. Adornado con perejil fresco y acompañado de guarniciones aptas para keto como verduras al vapor o una ensalada crujiente, este plato es un plato principal impresionante que combina elegancia con la simplicidad saludable de un estilo de vida bajo en carbohidratos. Perfecto para amantes del salmón y entusiastas de la dieta keto por igual, esta receta es una obligación para tu próxima comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 fillets filetes de salmón
- 0.33 cup Borbón
- 0.25 cup Salsa de soja (sin gluten, baja en sodio)
- 2 tablespoons Sustituto de azúcar moreno Swerve
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Jengibre recién rallado
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En una cacerola pequeña a fuego medio, combina el bourbon, la salsa de soja, el sustituto de azúcar moreno Swerve, el ajo picado y el jengibre rallado.
Llevar la mezcla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Dejar que hierva a fuego lento hasta que la salsa se haya reducido y espesado ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.
Coloca los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada.
Pincela los filetes de salmón con aceite de oliva y luego rocía el jugo de limón de manera uniforme sobre todos los filetes.
Sazone generosamente cada filete con sal y pimienta negra.
Cepilla generosamente cada filete con el glaseado de bourbon, asegurándote de que cada filete esté cubierto de manera uniforme.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Saca el salmón del horno y déjalo reposar por unos minutos.
Antes de servir, adorne el salmón con perejil recién picado para darle un toque de color y sabor.
Sirve el Salmón Glaseado con Bourbon Keto con tu elección de acompañamientos amigables con keto, como una ensalada verde fresca o vegetales al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
1739 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.5 g | 134% | |
| Saturated Fat | 15.3 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 3702 mg | 161% | |
| Total Carbohydrate | 34.1 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 146.6 g | 293% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 78 mg | 6% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 421 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
