Salmón Frito en Sartén Whole30
Eleva tu cena de lunes a viernes con esta receta de Salmón Frito en Sartén Whole30, ¡un platillo rápido y sabroso perfecto para comer saludable! Jugosos filetes de salmón se sazonan generosamente con una mezcla aromática de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y sal marina antes de ser fritos en sartén hasta lograr una perfección dorada y crujiente en aceite de oliva saludable para el corazón. Un chorrito de jugo de limón fresco ilumina el plato, mientras que un toque de perejil añade un estallido de color y frescura. ¡Listo en tan solo 25 minutos, esta fácil receta de salmón es ideal para horarios ocupados y combina maravillosamente con vegetales asados o una ensalada refrescante para una comida saludable, sin gluten y sin lácteos. Ya sea que sigas un plan Whole30 o simplemente busques una idea de cena nutritiva, ¡esta receta sabrosa y satisfactoria seguramente se convertirá en la favorita de la casa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces (about 6 ounces each) filetes de salmón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría corriente y sécalos con toallas de papel.
En un bol pequeño, combina el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
Frota la mezcla de especias generosamente en ambos lados de los filetes de salmón.
Calienta aceite de oliva en un sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca con cuidado los filetes de salmón en la sartén con la piel hacia abajo.
Cocine durante 5-6 minutos del primer lado, hasta que la piel esté crujiente y el salmón esté cocido hasta la mitad del lado.
Voltea suavemente los filetes con una espátula y cocina por otros 4-5 minutos hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Transfiera el salmón a un plato para servir.
Exprime jugo de limón fresco sobre los filetes de salmón.
Adorne con perejil fresco picado.
Sirva inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura.
Nutrition Facts
Calories |
1547 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.7 g | 134% | |
| Saturated Fat | 15.3 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 1718 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 11.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 143.4 g | 287% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 45 mg | 3% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 225 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
