Salmón frito al aire con costra de limón y hierbas
¡Eleve su cocina de cena entre semana con esta rápida y sabrosa **Salmón al aire con costra de limón y hierbas**! Filetes de salmón perfectamente tiernos están recubiertos con una mezcla alegre de ralladura de limón, perejil fresco, eneldo y ajo, luego cubiertos con una capa dorada y crujiente de migas de pan panko. La magia ocurre en la freidora de aire, que garantiza una costra crujiente y una textura jugosa y escamosa, ¡todo en solo 10 minutos de tiempo de cocción! Este plato ligero pero satisfactorio es una comida saludable y llena de proteínas ideal para las noches ocupadas. Sírvalo con verduras o una ensalada crujiente, y no se olvide de las rodajas de limón recién cortadas para obtener una explosión de frescura adicional. Esta receta combina velocidad y sabor gourmet, ¡convirtiéndola en una opción imprescindible para los amantes del salmón de todas partes! Palabras clave: salmón en freidora de aire, costra de limón y hierbas, receta rápida de salmón, idea de cena saludable, recetas fáciles en freidora de aire.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces (approximately 6 oz each) Filetes de salmón
- 1 whole Limón
- 2 cloves Dientes de ajo
- 2 tablespoons, chopped Perejil fresco
- 1 tablespoon, chopped Eneldo fresco
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Pan rallado Panko
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C).
Enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría y sécalos con papel de cocina.
Ralla la cáscara del limón en un tazón pequeño. Corta el limón en gajos para servir.
Pica finamente los dientes de ajo y agrégalos al tazón con la ralladura de limón.
Agrega el perejil picado, eneldo, aceite de oliva, sal y pimienta negra al tazón y mezcla hasta que estén bien combinados.
Distribuye la mezcla de limón y hierbas de manera uniforme sobre la parte superior de cada filete de salmón.
Esparza uniformemente las migas de pan panko sobre la mezcla de hierbas, presionando suavemente para que se adhieran.
Coloque con cuidado los filetes de salmón en la canasta de la freidora de aire, con la piel hacia abajo.
Cocine el salmón durante 8-10 minutos, o hasta que los filetes estén cocidos y las migas de pan estén doradas.
Una vez cocido, saca el salmón de la freidora de aire. Sirve inmediatamente con gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
834 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.9 g | 68% | |
| Saturated Fat | 7.7 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 136 mg | 45% | |
| Sodium | 1546 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 18.5 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 74.0 g | 148% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 49 mg | 4% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 195 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
