Salmón frito al aire cetogénico
¡Experimenta la combinación perfecta de sabor y nutrición con esta receta de Salmón al Aire Frito Keto! Este plato rápido y fácil presenta filetes de salmón tiernos y jugosos sazonados con una mezcla deliciosa de aceite de oliva, jugo de limón vivaz, ajo en polvo y pimentón ahumado, luego se fríen al aire hasta alcanzar una perfección dorada en tan solo 10 minutos. Perfecto para un estilo de vida bajo en carbohidratos y alto en proteínas, esta receta cetogénica rebosa de grasas saludables y sabores vibrantes. Adornado con eneldo fresco y servido junto a gajos de limón brillantes, es una elección ideal para una cena sin complicaciones o para una comida entre semana más sofisticada. Además, el uso de un freidora de aire garantiza un acabado crujiente con un mínimo de aceite y desorden. Ya sea que sigas la dieta keto o simplemente desees una receta saludable con salmón, ¡esta es una receta que debes probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces (6 oz each) Filetes de salmón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon, chopped Eneldo fresco
- 4 pieces for serving Gajos de limón
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C).
Seca los filetes de salmón con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
Pinte la mezcla de manera uniforme sobre los filetes de salmón, asegurándose de que cada pieza esté bien cubierta.
Coloca los filetes de salmón en la canasta de la freidora de aire con la piel hacia abajo. Asegúrate de dejar espacio entre los filetes para permitir una cocción uniforme.
Fría el salmón en el aire a 400°F durante 8-10 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 145°F (63°C) y el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Con cuidado, retira el salmón de la freidora de aire. Espolvorea con eneldo fresco.
Sirva el salmón con rodajas de limón al lado para obtener un toque extra de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1534 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.6 g | 134% | |
| Saturated Fat | 15.3 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 1730 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 7.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 142.6 g | 285% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27 mg | 2% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 146 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
