Salmón en la Dieta Mediterránea con Eneldo
Sube el nivel de tu mesa con esta vibrante y saludable receta de Dieta Mediterránea de Salmón con Eneldo. Los filetes de salmón perfectamente horneados se impregnan con los sabores del eneldo fresco, el jugo de limón picante y el ajo aromático, todo rociado con aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón. Listo en solo 25 minutos, este plato es una deliciosa combinación de simplicidad y sofisticación, ofreciendo una comida nutritiva y rica en omega-3 perfecta para las noches ajetreadas o las elegantes celebraciones. El eneldo fresco y la ralladura de limón realzan los sabores naturales del salmón, mientras que el método de cocción al horno garantiza una textura húmeda y suave cada vez. Sirve este plato de inspiración mediterránea con verduras asadas, una ensalada ligera o tu guarnición de grano entero favorita para una comida saludable y satisfactoria que encarna la esencia de una alimentación limpia y sabores intensos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de salmón
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 bunch eneldo fresco
- 2 tablespoons zumo de limón
- 3 cloves dientes de ajo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría y sécalos con papel de cocina.
Coloque los filetes de salmón en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva virgen extra, jugo de limón recién exprimido, dientes de ajo picados, sal y pimienta negra.
Pincela la mezcla de manera uniforme sobre los filetes de salmón.
Picar finamente el eneldo fresco y espolvorearlo generosamente sobre los filetes de salmón.
Coloca encima de cada filete de salmón una pizca de ralladura de limón para añadir sabor.
Retira del horno y deja reposar durante un par de minutos antes de servir.
Sirve el Salmón al estilo de la Dieta Mediterránea con Eneldo caliente, decorado con más eneldo fresco y rodajas de limón si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1326 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.6 g | 126% | |
| Saturated Fat | 14.0 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2793 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 10.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 106.6 g | 213% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 457 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
