Salmón con limón y hierbas bajas en carbohidratos
Eleva tu rutina de cena con este Salmón con Hierbas y Limón Bajo en Carbohidratos: una irresistible combinación de cítricos brillantes y hierbas frescas que eleva la alimentación saludable a la categoría gourmet. Filetes de salmón perfectamente sazonados se bañan en una vibrante mezcla de limón fresco, ajo aromático y fragante eneldo y perejil, luego se hornean a la perfección en tan solo 15 minutos. Con una preparación mínima y ingredientes limpios y saludables, esta receta rica en proteínas es ideal para cenas rápidas entre semana u ocasiones elegantes. Sin gluten y apto para la dieta keto, es un deleite bajo en carbohidratos que combina perfectamente con verduras asadas o una ensalada verde crujiente para una comida equilibrada y llena de sabor que encantará a toda la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de salmón
- 1 medium Limón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 cloves Dientes de ajo
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
Ralla la cáscara del limón en un bol pequeño, luego exprime el jugo en el mismo bol.
Pique finamente los dientes de ajo.
En un tazón pequeño, mezcla la ralladura de limón, el jugo de limón, aceite de oliva, ajo picado, eneldo picado y perejil picado.
Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta negra en ambos lados.
Coloca los filetes de salmón en un plato para hornear, asegurándote de que no se superpongan.
Vierte la mezcla de limón y hierbas de manera uniforme sobre los filetes de salmón.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que el salmón esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Sirve caliente, adornado con hierbas frescas adicionales si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1210 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.3 g | 108% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2770 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 9.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 105.7 g | 211% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 220 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
