Salmón Asado con Hierbas al Estilo Whole30 con Limón y Ajo
Salmón al Horno con Hierbas, Limón y Ajo al Estilo Whole30. ¡Eleva tu rutina de cena entre semana con este Salmón al Horno con Hierbas, Limón y Ajo al Estilo Whole30, una receta simple pero llena de sabor que es tan saludable como deliciosa! Filetes de salmón perfectamente sazonados se pincelan con una mezcla de aceite de oliva y ajo, luego se coronan con perejil fresco, eneldo y vibrantes rodajas de limón, para después rostizarlos a la perfección. Listo en solo 30 minutos, este platillo libre de gluten y lácteos encaja perfectamente en un estilo de vida Whole30. ¡Sirve con verduras asadas o una ensalada fresca para disfrutar de una comida saludable y de calidad restaurante que impresionará a tu familia y amigos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de salmón
- 1 whole limón
- 2 tablespoons perejil fresco
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 4 whole dientes de ajo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Coloca los filetes de salmón en una bandeja de horno grande forrada con papel pergamino.
Ralla el limón y reserva la ralladura. Corta el limón en rodajas finas.
Pica los dientes de ajo y reserva.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la ralladura de limón, la sal y la pimienta negra.
Pique el perejil fresco y el eneldo finamente y mézclelos en un bol aparte.
Cepille generosamente cada filete de salmón con la mezcla de aceite de oliva y ajo.
Espolvorea la mezcla de hierbas de manera uniforme sobre los filetes de salmón, presionando ligeramente para que se adhiera.
Coloca unas cuantas rodajas de limón encima de cada filete de salmón para agregar sabor.
Hornea en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Sirve el salmón asado con hierbas con gajos de limón adicionales si así lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
1214 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.3 g | 108% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2771 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 10.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 105.9 g | 212% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 58 mg | 4% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 232 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
