Salmón asado con costra de hierbas de la dieta mediterránea.
Eleva tu cena de lunes a viernes con el Salmón al Horno con Costra de Hierbas de la Dieta Mediterránea, un plato que combina ingredientes saludables y sabores vibrantes en una experiencia verdaderamente deliciosa. Jugosos filetes de salmón se pincelan con una mezcla de aceite de oliva picante y jugo de limón, luego se cubren con una fragante costra de hierbas que incluye perejil fresco, eneldo, tomillo, ajo y ralladura de limón para un acabado vivo y aromático. Un toque de pan rallado panko agrega un crujido satisfactorio, mientras que el horneado en el horno asegura una ternura perfecta y un sabor rico. Listo en solo 35 minutos, esta receta saludable inspirada en el Mediterráneo es perfecta para cualquier ocasión, ofreciendo omega-3 saludables para el corazón y sabores intensos en cada bocado. ¡Combínalo con una ensalada fresca o verduras al vapor para una comida completa que encarna la alimentación saludable y la excelencia culinaria!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces (6 oz each) filetes de salmón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 tablespoons perejil fresco
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 1 tablespoon tomillo fresco
- 2 minced dientes de ajo
- 1 teaspoon la ralladura de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.75 cup migas de pan estilo panko
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva y el jugo de limón. Reserva.
En otro tazón, combina el perejil fresco picado, eneldo, tomillo, ajo picado, ralladura de limón, sal, pimienta negra y migas de pan panko.
Cepille cada filete de salmón con la mezcla de aceite de oliva y jugo de limón.
Presiona suavemente la mezcla de hierbas sobre la parte superior de cada filete de salmón, presionando ligeramente para que se adhiera.
Coloca los filetes de salmón con costra de hierbas en la bandeja de horno preparada.
Asar en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retirar del horno y dejar reposar por unos minutos antes de servir.
Sirva los filetes de salmón calientes con un acompañamiento de su elección, como una ensalada fresca o verduras al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
1861 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 108.7 g | 139% | |
| Saturated Fat | 16.2 g | 81% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 2349 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 65.1 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 10.6 g | 38% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 154.4 g | 309% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 212 mg | 16% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 248 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
