Salmón al Keto en Freidora de Aire
¡Eleva tus cenas entre semana con esta receta rápida y llena de sabor de **Salmón al aire en la freidora Keto**! Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos, estos filetes de salmón están recubiertos con una mezcla vivaz de aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo y hierbas como eneldo y pimentón, luego se airean para lograr una costra perfectamente crujiente en el exterior mientras se mantienen tiernos y suculentos por dentro. Listo en solo 22 minutos de preparación a plato, esta receta es ideal para noches ocupadas pero lo suficientemente elegante para una ocasión especial. Con un mínimo de aceite requerido y un tiempo de cocción de solo 12 minutos en la freidora de aire, este plato saludable es tan conveniente como delicioso. ¡Sirve con una rodaja de limón fresco para un toque brillante y picante, y disfruta de una satisfactoria comida amigable con keto que rebosa de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces (about 6 oz each) filetes de salmón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon eneldo seco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 pieces gajos de limón
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) para asegurar una cocción pareja.
Seque los filetes de salmón con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad. Esto ayudará a que la sazón se adhiera mejor y cree una costra crujiente.
En un bol pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón, eneldo seco, sal marina y pimienta negra. Mezcla hasta que todo esté bien integrado.
Pincela uniformemente la mezcla de aceite de oliva sobre cada filete de salmón. Asegúrate de cubrir ambos lados generosamente para infundir el sabor.
Coloque con cuidado los filetes de salmón en la canasta del freidora de aire, con la piel hacia abajo, asegurándose de no amontonar. Es posible que necesite cocinar por lotes dependiendo del tamaño de su freidora de aire.
Cocine el salmón en la freidora de aire durante 10-12 minutos. El salmón estará listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor y alcance una temperatura interna de cocción de 145°F (63°C).
Una vez cocinados, retire con cuidado los filetes de salmón del freidora de aire y déjelos reposar durante un par de minutos.
¡Sirve cada pieza con una rodaja de limón y disfruta de tu deliciosa comida amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
1535 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.7 g | 134% | |
| Saturated Fat | 15.3 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 1713 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 7.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 7.6 g | 27% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 142.6 g | 285% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 34 mg | 3% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 150 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
