Salmón al horno perfectamente condimentado y bajo en carbohidratos.
Eleve tu momento de comida con esta receta de *Salmón al Horno Perfectamente Condimentado y Bajo en Carbohidratos*, una encantadora combinación de simplicidad y sabor intenso. Perfecto para los amantes de la salud, este platillo presenta filetes tiernos de salmón pincelados con una mezcla vibrante de aceite de oliva, jugo de limón, ajo y especias aromáticas como pimentón y perejil. Una pizca de hojuelas de pimiento rojo añade un toque sutil, mientras que rodajas finas de limón infunden un brillo tangy mientras el salmón se hornea hasta la perfección en tan solo 15 minutos. Fácil de preparar en menos de 30 minutos, esta receta baja en carbohidratos y horneada en horno es ideal tanto para noches ocupadas entre semana como para cenas elegantes. Sirve con un toque de perejil fresco para una presentación vibrante y acompaña con verduras al vapor o una ensalada crujiente para un festín saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces (6 ounces each) Filetes de salmón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 2 large, minced
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Perejil seco
- 0.5 teaspoon Escamas de pimiento rojo
- 1 medium lemon, thinly sliced Rodajas de limón
- 2 tablespoons, chopped (for garnish) Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o úntala ligeramente con aceite de oliva.
Coloca los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada, con la piel hacia abajo, espaciándolos por igual.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el pimentón, la pimienta negra molida, la sal, el perejil seco y las hojuelas de pimiento rojo hasta que estén bien combinados.
Cepille la mezcla de aceite de oliva de manera uniforme sobre los filetes de salmón, asegurándose de que cada pieza esté bien cubierta con el condimento.
Coloca encima de cada filete un par de rodajas de limón para darle sabor adicional.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor y haya alcanzado una temperatura interna de 145°F (63°C).
Saca el salmón del horno y déjalo reposar durante un par de minutos.
Adorna con perejil fresco picado antes de servir. ¡Disfruta de tu salmón al horno perfectamente sazonado!
Nutrition Facts
Calories |
1563 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.1 g | 135% | |
| Saturated Fat | 15.4 g | 77% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 2916 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 14.9 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 9.4 g | 34% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 144.1 g | 288% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 69 mg | 5% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 323 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
