Salmón al Horno en el Estilo Whole30
Eleva tu próxima comida con este Salmón al Horno Whole30, una receta simple pero sabrosa perfecta para una alimentación saludable y la preparación de comidas. Con delicados filetes de salmón pincelados con una mezcla a base de aceite de oliva y ajo, realzados con jugo de limón recién exprimido y eneldo aromático, este plato es un festín tanto para la vista como para el paladar. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación y una rápida cocción de 15 minutos, es una opción sin complicaciones que ofrece un sabor gourmet sin comprometer tus objetivos dietéticos. Ideal para participantes de Whole30 y cualquiera que busque una cena nutritiva, este salmón combina perfectamente con verduras asadas o una fresca ensalada. Además, la fácil limpieza garantiza que encaje perfectamente en estilos de vida ocupados.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de salmón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 whole limón
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 2 cloves ajo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio para una limpieza fácil.
Enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría y sécalos con toallas de papel. Colócalos en la bandeja para hornear preparada.
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, el jugo de la mitad del limón, ajo picado, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
Unta generosamente la mezcla de aceite de oliva sobre cada filete de salmón.
Corta la mitad restante del limón en rodajas finas y colócalas encima de los filetes de salmón.
Espolvorea el eneldo fresco picado de manera uniforme sobre los filetes.
Hornee en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retire del horno y deje descansar el salmón durante un par de minutos antes de servir.
Sirva cada filete con eneldo fresco adicional y una rodaja de limón, si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1202 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.3 g | 108% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2765 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 8.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 105.3 g | 211% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 39 mg | 3% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 145 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
