Salmón al Horno con Limón y Hierbas en Estilo Keto.
Brillante, fresco y sumamente satisfactorio, esta receta de Salmón al Horno con Limón y Hierbas Keto es un deleite bajo en carbohidratos perfecto tanto para cenas entre semana como para reuniones elegantes. Incluye filetes tiernos de salmón pincelados con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, hierbas frescas como perejil y eneldo, ajo aromático y un toque de jugo de limón, este plato logra el equilibrio perfecto entre saludable y sabroso. Rodajas de limón colocadas sobre los filetes añaden un estallido de frescura cítrica mientras se hornean a la perfección en tan solo 20 minutos. Con solo diez minutos de preparación y una limpieza mínima gracias a la bandeja de horno forrada con papel pergamino, esta receta es tan fácil como deliciosa. Ya sea que sigas una dieta keto o simplemente busques una opción de mariscos saludable, este salmón al horno se combina maravillosamente con verduras al vapor o una ensalada fresca de verano para una comida completa y vibrante.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de salmón
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 3 cloves Dientes de ajo, picados
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 tablespoon Eneldo fresco, picado
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 8 slices Rodajas de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y coloca papel pergamino en una bandeja de horno para una limpieza fácil.
Coloca los filetes de salmón en la bandeja de hornear preparada, asegurándote de que estén espaciados de manera uniforme y no se toquen.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, perejil picado, eneldo picado, ralladura de limón, sal y pimienta hasta que estén bien combinados.
Cepille generosamente la mezcla de aceite de oliva y hierbas sobre los filetes de salmón, asegurándose de que estén bien cubiertos.
Coloca dos rodajas de limón encima de cada filete de salmón para que se impregnen de sabor mientras se cocinan.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor y esté completamente cocido.
Retira el salmón horneado del horno y déjalo reposar durante un par de minutos antes de servir.
¡Sirve el salmón caliente, decorado con hierbas frescas adicionales si lo deseas, y disfruta de tu salmón al horno con limón y hierbas estilo keto!
Nutrition Facts
Calories |
1338 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.3 g | 126% | |
| Saturated Fat | 14.6 g | 73% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2770 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 10.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 105.6 g | 211% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 60 mg | 5% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 232 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
