Salmón al Horno con Limón y Hierbas Bajas en Carbohidratos
Ilumina tu mesa con esta **Salmón al Horno con Limón y Hierbas de Bajo en Carbohidratos**, un plato tan saludable como sabroso. Los filetes de salmón perfectamente tiernos están impregnados con el toque fresco y ácido del jugo de limón, el aroma del ajo y una vibrante mezcla de hierbas frescas como perejil, eneldo y tomillo. Esta receta rápida y fácil se prepara en solo 35 minutos, convirtiéndola en una opción ideal para noches ocupadas o cenas elegantes. Lo mejor de todo es que es apta para la dieta keto y sin gluten, asegurando que se ajuste perfectamente a tu estilo de vida bajo en carbohidratos. Cubierto con rodajas finas de limón y horneado a la perfección, este plato se combina maravillosamente con una ensalada verde fresca o verduras asadas para una comida saludable y satisfactoria. ¡Para aquellos que buscan una deliciosa manera de disfrutar de mariscos saludables para el corazón, esta receta de salmón al horno es imperdible!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de salmón
- 1 whole limón
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 3 cloves dientes de ajo
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 tablespoon eneldo fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 1 teaspoon tomillo fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja de horno con papel pergamino o papel de aluminio para una limpieza fácil.
Enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría y sécalos con toallas de papel. Colócalos sobre la bandeja de horno preparada con la piel hacia abajo.
Corta el limón por la mitad. Exprime una mitad y corta la otra mitad en rodajas finas. Reserva.
En un bol pequeño, mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, dientes de ajo picados, perejil fresco picado, eneldo, sal, pimienta negra, ralladura de limón y tomillo fresco hasta que estén bien combinados.
Cepille o vierta la mezcla de limón y hierbas de manera uniforme sobre los filetes de salmón, asegurándose de que estén bien cubiertos.
Coloca las rodajas de limón encima de los filetes de salmón para agregar sabor.
Hornea el salmón en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retira el salmón del horno y déjalo reposar unos minutos. Sirve caliente con los jugos restantes de la bandeja echados por encima.
Nutrition Facts
Calories |
1198 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.3 g | 107% | |
| Saturated Fat | 11.8 g | 59% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2770 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 10.5 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 105.7 g | 211% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 57 mg | 4% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 215 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
