Salmón al horno con hierbas en estilo paleo, limón y ajo.
Salmón al horno con hierbas al estilo paleo con limón y ajo
Eleva tu rutina de cena entre semana con este Salmón al Horno con Hierbas al Estilo Paleo con Limón y Ajo, un plato saludable y lleno de sabor que es tan simple de preparar como satisfactorio. Con filetes tiernos de salmón infusionados con el vibrante sabor del limón fresco, el reconfortante aroma del ajo, y la riqueza terrosa del tomillo y el romero, esta receta aporta una elegancia de calidad restaurante directamente a tu mesa. Rocía con aceite de oliva y hornea hasta que esté perfectamente jugoso, ¡todo en solo 20 minutos! Ideal para dietas paleo y sin gluten, este nutritivo salmón combina perfectamente con verduras asadas o una ensalada fresca para una comida saludable. Perfecto para cocineros ocupados que desean que la salud y el disfrute se destaquen en su plato, esta receta fácil de seguir está garantizada para impresionar.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filete de salmón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 limón
- 4 dientes de ajo
- 2 tablespoons hojas de tomillo fresco
- 1 tablespoon hojas frescas de romero
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
Coloque los filetes de salmón en la bandeja de horno preparada, con la piel hacia abajo.
Rocía el aceite de oliva de manera uniforme sobre los filetes de salmón.
Exprime el limón y reserva el jugo. Corta en rodajas finas cualquier parte restante de limón para decorar.
Pela y corta en rodajas finas los dientes de ajo.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón con tomillo fresco y hojas de romero, sal marina y pimienta negra.
Extienda la mezcla de hierbas de manera uniforme sobre los filetes de salmón, presionando suavemente para que se adhiera.
Coloca el ajo y el limón en rodajas sobre el salmón.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retira la bandeja de horno del horno y deja reposar el salmón durante un par de minutos antes de servir.
Adorne con hierbas frescas adicionales y rodajas de limón al gusto, luego sirva el salmón caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1772 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.6 g | 164% | |
| Saturated Fat | 27.5 g | 138% | |
| Polyunsaturated Fat | 30.9 g | ||
| Cholesterol | 373 mg | 124% | |
| Sodium | 2756 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 10.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 138.7 g | 277% | |
| Vitamin D | 74.0 mcg | 370% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 2590 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
