Salmón al Horno con Hierbas Bajas en Grasa, Limón y Ajo
Eleve tus cenas de lunes a viernes con este **Salmón Asado con Hierbas Bajas en Grasa con Limón y Ajo**, una receta saludable y rica en proteínas que es tan sabrosa como nutritiva. Los filetes de salmón fresco se recubren generosamente con una mezcla fragante de ajo, limón vivaz, romero y tomillo, y luego se asan a la perfección en tan solo 20 minutos. La adición de rodajas de limón infunde al plato con vibrantes matices cítricos, mientras que un ligero chorrito de aceite de oliva lo mantiene saludable sin comprometer la riqueza. Perfectamente escamoso y rebosante de aromas herbales, este plato es una opción ideal para aquellos que buscan una comida rápida y baja en grasas que se sienta gourmet. Combínalo con verduras al vapor o una ensalada crujiente para una cena completa y saludable para el corazón, perfecta para noches ocupadas o ocasiones especiales.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de salmón
- 1 whole Limón
- 3 cloves Ajo
- 1 tablespoon Romero fresco
- 1 tablespoon Tomillo fresco
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino o úntala ligeramente con un poco de aceite de oliva.
Enjuaga los filetes de salmón con agua fría y sécalos con una toalla de papel. Colócalos con la piel hacia abajo en la bandeja de hornear preparada.
Ralla la cáscara del limón y reserva la ralladura. Corta el resto del limón en rodajas delgadas.
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
En un tazón pequeño, combina el ajo picado, la ralladura de limón, el romero fresco, el tomillo fresco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Revuelve bien esta mezcla para formar una pasta espesa.
Frota la pasta de hierbas y ajo de manera uniforme sobre la parte superior de cada filete de salmón, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Coloca las rodajas de limón encima y alrededor de los filetes de salmón para agregar sabor durante el horneado.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa el salmón durante unos 15 a 20 minutos. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de los filetes de salmón. Estarán listos cuando se tornen opacos y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
Saca el salmón del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir. Sirve caliente con gajos de limón adicionales si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
1082 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.3 g | 90% | |
| Saturated Fat | 10.2 g | 51% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2764 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 9.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 105.4 g | 211% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 45 mg | 3% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 140 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
