Salmón al Horno con Hierbas al estilo Keto con Limón y Ajo
Descubre un festín repleto de sabor con el Salmón al Horno con Hierbas al estilo Keto con Limón y Ajo, una mezcla perfecta de frescura y sencillez diseñada para impresionar tus papilas gustativas mientras mantienes tus objetivos bajos en carbohidratos. Esta receta de salmón al horno presenta suculentos filetes bañados en aceite de oliva, jugo de limón chispeante y ajo aromático, creando una base brillante y sabrosa. Mejorado con una mezcla de perejil fresco, eneldo y tomillo, ofrece una explosión de bondad herbal en cada bocado. Listo en solo 35 minutos, este plato fácil de preparar se combina maravillosamente con tus acompañamientos keto favoritos y es ideal para una cena de entre semana o para entretener a tus invitados. Ya sea que estés buscando elevar tu juego con el salmón o disfrutar sin remordimientos, ¡esta receta rica en nutrientes seguramente se convertirá en la favorita de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces (6 oz each) filete de salmón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 whole limón
- 4 cloves ajo
- 2 tablespoons perejil fresco
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 1 tablespoon tomillo fresco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o unta ligeramente con aceite de oliva.
Enjuague los filetes de salmón con agua fría y séquelos con una toalla de papel.
Coloca los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada con la piel hacia abajo.
Rocía el aceite de oliva de manera uniforme sobre los filetes de salmón.
Ralle la cáscara del limón y reserve la ralladura. Corte el limón por la mitad y exprima el jugo sobre el salmón.
Pela y pica finamente los dientes de ajo y espolvorea sobre el salmón.
Pique finamente el perejil, el eneldo y el tomillo frescos. Combine las hierbas con la ralladura de limón en un bol pequeño.
Espolvoree la mezcla de hierbas de manera uniforme sobre los filetes de salmón.
Sazona los filetes con sal marina y pimienta negra.
Coloca la bandeja de horno en el horno precalentado y hornea el salmón durante 18-20 minutos, o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retire del horno y deje reposar el salmón por un par de minutos antes de servir.
Sirve cada filete con una porción adicional de limón opcional para exprimir.
Nutrition Facts
Calories |
385 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.4 g | 34% | |
| Saturated Fat | 5.6 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 95 mg | 32% | |
| Sodium | 563 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 4.1 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 33.7 g | 67% | |
| Vitamin D | 21.4 mcg | 107% | |
| Calcium | 40 mg | 3% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 657 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
