Salmón al aire estilo Whole30
Disfruta de una comida rápida, saludable y llena de sabor con esta receta de Salmón Air Fryer Whole30, perfecta para aquellos que buscan una opción nutritiva que no escatime en sabor. Estos jugosos filetes de salmón tierno se marinan en una mezcla picante de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo en polvo y aromático eneldo seco, creando un plato deliciosamente sazonado que es tanto sin gluten como compatible con la dieta paleo. La freidora de aire realza la textura perfectamente escamosa con un esfuerzo mínimo en solo 10 minutos, haciéndola una elección ideal para noches ocupadas o preparación de comidas. Sirve junto a verduras al vapor o una ensalada crujiente y refrescante para una fiesta Whole30 aprobada completa que es tan satisfactoria como saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de salmón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon eneldo seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoons pimienta negra
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante 5 minutos.
En un tazón pequeño, mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de eneldo seco, 1 cucharadita de sal y 0.5 cucharadita de pimienta negra.
Seca los filetes de salmón con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Pincele la mezcla de aceite y especias de manera uniforme sobre cada filete de salmón, asegurándose de que estén bien cubiertos.
Coloca los filetes de salmón condimentados en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Dependiendo del tamaño de tu freidora de aire, es posible que necesites cocinar por tandas.
Coloca la freidora de aire a 400°F (200°C) y fríe al aire el salmón durante 8-10 minutos, hasta que esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retira el salmón de la freidora de aire y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Sirve el salmón de inmediato con tu elección de acompañamientos aprobados para Whole30, como verduras al vapor o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1193 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.2 g | 108% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2765 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 5.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 104.8 g | 210% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23 mg | 2% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 88 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
